lilly:
Žebírko, hlavu a vnitřnosti dáme vařit s pepřem, solí, novým kořením, bobkovým listem a kořenovou zeleninou.
Uvařenou scedíme, zahustíme moukou a šlehačkou.
Povařit a před podáváním nasekat kopr.
Můžeme trochu okyselit octem.
Maso obereme a nakrájíme se zeleninou do polévky.
|