Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Když diskuse,
tak s Lopuchem

Lopuch.cz

Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub Káva [ŽP: 8 týdnů] (kategorie Koníčky) moderují mrcos, Wronski.
Archiv
Kávové linky:
Káva - velmi pěkná přehledná slovenská stránka. Obsahuje mimo jiné celou řadu různých receptů na kávu i rozbor nakolik káva škodí či prospívá.
History of Coffee - stručná historie kávy. Stránka obsahuje dva obrázky velmi zajímavého kávového nádobí.
Recepty - italské recepty na přípravu kávy
Káva z cibetčího trusu - jen pro odvážné
Jak správně připravit nápoje z espressa
Kava.cz

Čajovna - spřátelený klub o čaji

Doporučené podniky:
Kafírna Dogvill – Boskovice; Kovárna pro radost – Kytín; Al Cafetero – Praha; Pražírna – Praha; Café Society – Nymburk
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 24 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
vanda Vanda To je ten - hnusný punk 30.8.2012 22:57  1411
A abych jenom nehudrala - po čtrnácti dnech dovolené se vrátil soused kavárník a bude zase doplněný sortiment kávy, během jeho nepřítomnosti se skoro všechno spotřebovalo. Ale už se těším na čerstvě praženou :)
vanda Vanda To je ten - hnusný punk 30.8.2012 22:56  1410
Måj včerejší příspěvek na FB stránkách Harmonie zmizelDobrý den,
nestálo by za zvážení opravit chyby v jídelním lístku?

Tatarák z paprik s kozým sýrem
Caesar bageta s ceasar dresinkem
Caesar salát s ceasar dresinkem
Řecký salát se zálivkou vinegret, olivami a balkánským sýrem
Gordon bleu
Ceasar Hamburger s ceasar dresinkem
Oglio, oloi peperoncino
Spaghetti Carbonara se smatanovo žloutkovou omáčkou
Gnocchi Quatro formagi
Flank steak s Baernskou omáčkou
Salát nudle krevety - na olovovém oleji
Palčinky s jablíčky - karamelizované jablíčka zabalené v...
Gratinované kuřecí prsíčka

Také by bylo pěkné uvádět značku kávy, kterou připravujete. Kromě prezentované Kopi Luwak, samozřejmě.

A pokud sami sebe nazýváte kavárnou, bylo by pěkné si ujasnit, jaký objem má mít espresso. Například na těchto stránkách
http://jaknakavu.eu/espresso/espresso-vysvetleni-pojmu/

Pokud je jediný dojem z kávy ten, že je neskutečně kyselá, zřejmě došlo k chybě v pråběhu procesu, než se káva dostala k zákazníkovi – skladování, příprava…

Děkuji a uvítám názor majitele.
------

Dnes příspěvek zmizel a jsem "zablokovaná" - nemåžu tam nic napsat ani komentovat (ani si povzdechnout "tady mizí příspěvky") :)

A objevilo se toto:
Všem děkujeme za názory, co se týká jídelního lístku jsme velice rádi že ho tak pečlivě studujete, o případných chybách víme.
Připravuje se nový jídelní lístek tentokrát bez chyb. Prioritou pro nás je aby jste dostali co nejkvalitnější jídlo, které je pečlivě uvařeno z velmi kvalitních surovin. Za každé Vaše děkujeme chutnalo Nám je nejlepší úspěch než chyba v jídelním lístku.
-----

Ke kávě ani čárka. Velmi zábavné.
Ale těm chybám už se nedivím, odpověď je opravdu jazykový skvost :)
vanda Vanda To je ten - hnusný punk 29.8.2012 12:38  1409
Anka [1408]: na všech jejich proprietách byl nápis stoprocentně delší, Dallmayr bych si zapamatovala. Možná tam mají něco k tomu připsáno. jak tam pojedu příště, tak se tam zastavím a minimálně cukr si odnesu :)
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 29.8.2012 11:44  1408
Anka [1402]: Odpověď: Dobrý den, v restauraci podáváme kvalitní 100% arabicu Dallmayr. Káva je velmi silná chuť plná.
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 28.8.2012 22:57  1407
lol
vanda Vanda To je ten - hnusný punk 28.8.2012 22:41  1406
"drobnosti" z jídelního lístku:
tatarák z paprik s kozým sýrem
Caesar bageta s ceasar dresinkem
a pro změnu Caesar salát s ceasar dresinkem
Řecký salát se zálivkou vinegret, olivami a balkánským sýrem
Gordon bleu
Ceasar Hamburger s ceasar dresinkem - tady už jsou blbě konzistentní v obou případech
Oglio, oloi peperoncino
Spaghetti Carbonara se smetanovo žloutkovou omáčkou (dokonce mají napsáno po slovensky se smatanovo)
Gnocchi Quatro formagi
Flank steak s Baernskou omáčkou
Salát nudle krevety - na olovovém oleji
Palčinky s jablíčky - karamelizované jablíčka zabalené v...
Gratinované kuřecí prsíčka

Podivná směsice chyb, českých, počeštěných a originálních názvå smíchaná s moravským nářečím :)
vanda Vanda To je ten - hnusný punk 28.8.2012 18:08  1405
Tchibo urco nee. Byl to dlouhy název. Byl dost slozity a nezapamatovatelny.

Ja hlupak! Zapomnela jsem osladit. To bude tim. A ja jim tak krivdim

Mam chut jim na fb dat odkaz na ty stranky, kde jsou "rozmery" pro preso :)
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 28.8.2012 16:45  1404
Vzpomínám, když jsem brigádničila u nás v cukrárně. Je to 15 let. Byla vyhlášená tím, že má úžasnou kávu. A proč? Protože to bylo zřejmě jediné presso ve městě :) Kdo byl cool, pil presso místo turka či rozpustného. Přitom to Segafredo stálo za hovno a většinou jsme to tam sypali pål na pål klasický standard.
mrcos mrcos Tma, zima a hlad. 28.8.2012 16:36  1403
Šéfkuchar Nešpor mě zaujal :)
Pyšnit se måžou čím chtějí, ale když maj hnusný kafe, tak maj hnusný kafe. A jestli jim tam chodí lidi, co jsou zvyklý na nádražního turka nebo nescafé, tak jasně, že si nebudou stěžovat. Že ty sis to kafe neosladila? :)
Vzpomněl jsem si na chlapíka, kterej si dělal kafe - klasickej čtvrtlitrovej turek se 6 lžičkama cukru :)
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 28.8.2012 16:33  1402
(Nedá mi to spát, tak jsem se jich na FB přeptala, jakou značku mají. Uvidíme, jestli dojde na dřendu.)
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 28.8.2012 16:28  1401
Podle té modré, žluté a hnusné by mi to znělo na Tchibo :) Jen to D tam nepasuje.
vanda Vanda To je ten - hnusný punk 28.8.2012 16:15  1400
Tady je odkaz na stránky Harmonie - VAROVÁNÍ - KÁVU SI TADY DEJTE JEN NA VLASTNÍ NEBEZPEČÍ
vanda Vanda To je ten - hnusný punk 28.8.2012 16:12  1399
Tak jsem si dnes dopoledne dala v Břeclavi kávu.
V kavárně Harmonie, která se na svých - poměrně chudých - stránkách mimo jiné chlubí:
- Jako jediní Vám nabízíme velmi kvalitní kávu značky Kopi Luwak tkz. cibetkovou kávu, která je oceňována všemi znalci na celém světě.
- V parních letních dnech måžete využít k posezení či obědu naši venkovní zahrádku v příjemně upraveném a tichém prostředí.
- Po celou dobu Vaší návštěvy se o Vás postará kvalifikovaný personál.

Prostředí celkem příjemné, bylo krásně, využila jsem zahrádku.
Ptám se, co mají za kávu. Řekla cosi na D... (a ne, Davidoff ani Dallmayr to nebyl, byl to nějaký delší název). Ptám se, co je to za kávu. To je značková káva - dozvěděla jsem se. OK, jsem za blba poprvé. Ptám se na nějakou čistou arabiku. Hleděla na mě, jako bych řekla sprosté slovo. Už jsem se dál nevyptávala.
Pak proběhl s obsluhou taneček kolem toho, jak velké si obsluha představuje preso. No preso je preso - říká obsluha. Tak se ptám, ať mi ukáže velikost toho hrnku. Říkám teda, že chci do takového hrnku - ukážu velikost mezi prsty. Takže chcete pikolo, to máte říct hned (ehm, ehm). Dva nula pro servírku - jsem opět za debila.
To bych všechno skousla. Jenže pak přinesla kafe, které bylo tak kyselé, že se mi kroutil palec u nohy.
Počkala jsem na obsluhu a říkám, jestli je ta káva v pořádku, protože se nedá pít (skutečně se nedala!). A co bych prý chtěla, jejich kávu si všichni chválí. Byla jsem za debila potřetí.
Nedala se pít ani po nalití smetany, dokonce se to tak divně nashromáždilo kolem okrajå. Jen jsem usrkla a nechala to stát.

U vedlejšího stolku seděl pán u presa (to mu přinesli zhruba zároveň s tím mým pikolem). A jak odešla obsluha, tak se naklonil a říká, že to má taky strašně kyselé a že to pít taky nebude.

Nechali jsme to stát oba na stole téměř netknuté. Nevzala jsem si ani sušenku, jak jsem byla nasraná, protože jsem se na kafe fakt těšila. A teď by se mi hodila kvåli tomu názvu. Měli všechno sladěné - tmavě modrý obal a světlé (asi do žluta) písmo - cukry, smetanu, sušenku... Ale chuť příšerná.

A to prosím v kavárně, která se pyšní kopi luwak v nabídce.

Kafe jsem samozřejmě zaplatila.
susan Susan There's just so many things - that I can touch. 17.8.2012 23:16  1398
Mě by spíš zajímalo, kolik lidí si ho koupilo a pak raději zåstalo u turka, protože bylo líných. Nerada bych dávala jako dárky zbytečné krámy navíc. :)

Jinak trochu té kávy tam po zmáčknutí zbyde. Asi v podstatě ani nejde udělat, aby ti nějaká nezåstala a pokud jí není fakt moc, tak to ani nevadí.
etdirloth EtDirloth 17.8.2012 20:50  1397
Susan [1396]: pouzivam ho par mesiacov v praci - ako alternativu k presostroju, ked mam chut na velku kavu. Vysledna kava sa mi velmi podoba na prekvapkavanu, aj ked mne prekvapkavana vyhovuje trochu viac. Ako pri kazdom inom sposobe, velmi zalezi na technike pripravy (predovsetkym nacasovanie). Kava mleta pre moka konvicky mi ale cez to sitko trochu ulietava, takze by som nabuduce hladal co najhustejsie sitko.

[ 24 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt