Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Něco navíc v zeleném?
A proč ne...

Lopuch.cz
Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub Bylinky a bylinkářství [ŽP: neomezená] (kategorie Život (nejen) Lopušáků) moderují Šéf Lopuchu, Mefista.
Archiv
Užitečné odkazy:
Abeceda zdraví, Atlas léčivých rostlin Kvalitne.cz, Léčivé bylinky - zdraví z přírody, Nase bylinky, Zdraví na dlani

Odkazy:

  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help
 Titulek, text příspěvku  
Opište pozpátku následující text bez prostředního znaku: cujqzcf
[ 1062 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 16.5.2008 09:05  1536
IsaJeště doplněk, spíš ujištění k tvému receptu. Necháš rozpustit cukr, případně nahřeješ, pokud se hůř rozpouští a jinak tepelně neupravuješ?
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 16.5.2008 09:03  1535
TVX: sirupy sladký bývají, záleží, jak si to pak každej zředí, ne?.-)
tvx tvx Myslet si, že svět je JEN takový, jak - ho v daný čas můžeme pochopit je hloupé. 16.5.2008 09:00  1534
cynick u cerstvy stavy se olej tyka pobytu v lednici a dobu do 1 mesice ale spis do 14 dni... nekdy i den dva, treba pomeranc tak naozxiduje a podobne.
cynick 16.5.2008 08:59  1533
tilka(1529) To pak už nejsou limonády, ale likéry a ty se díky alkoholu tolik nekazí.
tilka tilka dálky, ty bývaly blíž 16.5.2008 08:56  1532
tvxJá to po cynickovi přehlédla. Už je mi všechno jasné. Díky.
cynick 16.5.2008 08:56  1531
tvx(1527)To může být dobré, ale jen do určité doby. Než ti něco napadne ten olej a on začne žluknout a kazit se. A žluklý olej i když olivový, není nic moc. Dobře vymyté a desinfikované nádobí, dobře upravená šťáva, dobře uzavřená nádoba se špuntem vyvařeným a zalitým voskem, v chladném a čistém sklepu, může zkažení zmírnit na minimum. Ostatně postupoval bych stejně u limonád, jako s vínem.
tvx tvx Myslet si, že svět je JEN takový, jak - ho v daný čas můžeme pochopit je hloupé. 16.5.2008 08:52  1530
viz 1525, nebo co jako víc o datlích?
tilka tilka dálky, ty bývaly blíž 16.5.2008 08:51  1529
tvxA ty datle?
Já vím, že se ti to asi nebude líbit, ale já takhle zalévala šťávy rumem. o)))
tvx tvx Myslet si, že svět je JEN takový, jak - ho v daný čas můžeme pochopit je hloupé. 16.5.2008 08:50  1528
tilkapodobne jako stava, jen staci min kvetu, min cukru a min citronu.
smicah se tovsechno, 3 dny to nechavam lazet na slunicku a v teple, nez to sleju, pak tyden v chladu uz ve flaskach - tlakuvzdornych petkac, to to zacne mit bublinky.
tvx tvx Myslet si, že svět je JEN takový, jak - ho v daný čas můžeme pochopit je hloupé. 16.5.2008 08:48  1527
cynicktakhle uchovavavm i cerstvy stavy, mam na to supertip - zaleju to olivovym olejem kterej to v hrdle nahore ve flasce proste nad hladinou zavre, nahoru vzduch z stavy a spol muze, dolu ne.
tilka tilka dálky, ty bývaly blíž 16.5.2008 08:46  1526
Má někdo recept na tu limonádu?Sem s ní!!!
tvx tvx Myslet si, že svět je JEN takový, jak - ho v daný čas můžeme pochopit je hloupé. 16.5.2008 08:46  1525
tilkaVemu datle, nasypu do maleho mnozstvi vody aby nacucly a nestrhly mixer, kdyz zmeknout , tak to rozmixuju na kasi, posleze precedim pres velkej cednik, pokud potrebuju uplne cistej sirup tak pres platynko.
Cukr, myslim hlavne konzervacnima moznostma nenahradej takze pak podle chuti...
sladim tim treba i orechovy mlika a spol. to namoceni predem je potreba a prebrat aby tam OPRAVDU nebyla nikde pecka neb bejva dost casto.
cynick 16.5.2008 08:42  1524
Tyto limonády octovatí kvůli dvěma věcem:
1) jsou bez konzervantů (to je mnohdy jejich účel)
2) má k nim přístup vzduch. (a to je mnohdy problém) Měly by se proto dělat v co možná nejmenších nádobách, aby se mohly hned spotřebovat, s hladinou až po okraj, nebo v takových nádobách, kde se při stáčení nedostává vzduch. Vzhledem k obsahu CO2 druhá možnost není problém, v prvé naopak může problém vzniknout, vlivem přesycení a i výbuchem. Třeba nádoba jako na sodovku, nebo soudek.
Šťávy s obsahem cukru mohou houstnout sami od sebe vlivem bakterií. Které buď přežijí var, nebo se do moštu dostanou špinavou nádobou a zátkou, či pokud mošt nebyl tepelně upraven přímo z ovoce, nebo květů. V přírodě se tyto baktérie vyskytují běžně stejně jako plísně a kvasinky.
tilka tilka dálky, ty bývaly blíž 16.5.2008 08:37  1523
Jo. A kyselina citrónová se používá i kvůli konzervaci. Ale i když se označuje jako jedno ečko, myslím si, že tady je to přehnané.
tilka tilka dálky, ty bývaly blíž 16.5.2008 08:36  1522
tvxTy datle mne zaujaly. Můžeš to nějak upřesnit? Kolik jsi jich dával/k poměru k cukru/, co znamená rozmixované a zcezené? Chápu že bez pecek o))), ale nějak se v tom ztrácím. Díííky.
Datle miluju.
[ 1062 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt