Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Což takhle
dát si Lopuch?

Lopuch.cz
Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub Hudební klub [ŽP: 6 týdnů] (kategorie Hudba) moderují postKF, Antony.
Archiv

V tomhle klubu si budeme povídat o hudbě a různých příbuzných tématech. Třeba o zvuku, který její poslech značně ovlivňuje.
Motto:
"ten vesmír hudby, to je tak neuvěřitelná nádhera.... a pro jednu duši je tento prostor naprosto nekonečný a nevyčerpatelný ... člověk pochytí za život jen mizivé procento (ani ne) té nádhery. A zaplaťpánbů alespoň za to." (puschpull)
Dlouhodobé téma :
Nahrávky, které mne zaujaly, a proč
Další téma se bude točit kolem aktuálního vydavatelského dění :
TIPY na TOP alba 2022
Antony:
FOR ABSENT FRIENDS - Disappear (2022)
GREEN ASPHALT - Green Asphalt (2022)
VITSKÄR SÜDEN - The Faceless King (2022)
REALE ACCADEMIA DI MUSICA - Lame di Luce (2022)
CRIPPLED BLACK PHOENIX - Banefyre (2022)
COSMOGRAF - Heroic Materials (2022)
KING BUFFALO - Regenerator (2022)
NAXATRAS - IV (2022)
LORD VIGO - We Shall Overcome (2022)

puschpull:
CRIPPLED BLACK PHOENIX - Banefyre (2022)
COSMOGRAF - Heroic Materials (2022)
GREEN ASPHALT - Green Asphalt (2022)
SIGH - Shiki (2022)
NAXATRAS - IV (2022)
KING BUFFALO - Regenerator (2022)
GALAHAD - The Last Great Adventurer (2022)
suchos:
VITSKÄR SÜDEN - The Faceless King (2022)
MISCRANCE - Convergence (2022)
SIGH - Shiki (2022)
SEAX - Speed Inferno (2022)
AUTOENESIS - Moon of Foul Magics (2022)
OUT OF THE BEARDSPACE - Like Moths To A Flame (2022)
CB3 - Exploration (2022)
MAJOR PARKINSON - A Night At The Library (2022)
NAXATRAS - IV (2022)
PHANTOM SPELL - Immortal's Requiem (2022)
NEGATIVE PLANE - The Pact... (2022)
LORD VIGO - We Shall Overcome (2022)
MISANTHROPE - Les déclinistes (2022)

Dutch:
VITSKÄR SÜDEN - The Faceless King (2022)
COSMOGRAF - Heroic Materials (2022)
NAXATRAS - IV (2022)
slava:
Jeff Michaels - Space Debris (2022)
LONG DISTANCE CALLING - Eraser (2022)
Brian Eno - FOREVERANDEVERNOMORE (2022)
Camo & Krooked & Mefjus – Overture single (2022)
The SMILE - A Light For Attracting Attention (2022)
Frank Zappa - ZAPPA ’75: Zagreb/Ljubljana (2022)
Richard Müller - Čierna labuť biela vrana (2022)
DUNAJ – Za vodou (2022)
Cécile McLorin Salvant – Ghost Song (2022)
CRIPPLED BLACK PHOENIX - Banefyre (2022)
KING BUFFALO - Regenerator (2022)
GREEN ASPHALT - Green Asphalt (2022)
VITSKÄR SÜDEN - The Faceless King (2022)
Van Morrison - What’s It Gonna Take? (2022)
Vangelis – Juno to Jupiter (2022)
Jean Michel Jarre – Oxymore (2022)
Jan Hammer – Seasons pt.2 (2022)
JETHRO TULL – The Zealot Gene (2022)
Mata Atlântica & Markus Reuter - Retiro e Ritmo (2022)
Markus Reuter, Fabio Trentini & Asaf Sirkis – Truce 2 (2022)
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 19961 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
puschpull puschpull být nad věcí, pohoda a klid ... - AV-Com (Homepage) 11.8.2023 10:03 - Oblíbené kluby (01:46) 20942
slava [20937]: takže kluky z Bunacafe znáš dobře. Kupoval jsem tam kdysi řadu doplňků, sem tam i kávu. Ale měli ji praženou dost do hořka.
Jinak moc krásně stroje. Znám, a trochu závidím. :-)
slava slava Nakonec to všechno dobře dopadne 11.8.2023 09:50  20941
AntonyMám rád střední pražení. tmavé...přesně jak píšeš a úplně světle s kyselými tóny mi úplně nejde.
Teď sice piju osvědčený New York, ale nejlepší je vyzkoušená pražírna a čerstvě pražené. To podepisuju.

Zrna uchovávám takhle:
De'Longhi

slava slava Nakonec to všechno dobře dopadne 11.8.2023 09:41  20940
AntonyItalové dělají ráno povětšinou na moka konvičce. Já teď nemám na novou indukci tu správnou. Ale pořídit si jí musím, protože vůně kávy z moka je po ránu omamná:)
antony Antony Jsem DR SNOP / Klaun ve věku hudby - Pravda o G.AY klubu hešíků 11.8.2023 09:19  20939
puschpull & slavaKrásné stroje, co si budeme povídat.. :)
antony Antony Jsem DR SNOP / Klaun ve věku hudby - Pravda o G.AY klubu hešíků 11.8.2023 09:18  20938
Různé způsoby přípravy kávy jsem zkoušel, u svých známých mám pár odborníků. Italský způsob je výborný, ale ale mám za větší pohodu tu moka konvičku, upřednostňuji více do široka rozvinuté chuťové spektrum. Alternativám se nebráním, aspoň je co na návštěvách a různých coffe pointech objevovat. Taková pomalá filtrace za vlažna má hodně do sebe. Nepohrdnu jednou za čas ani kávou zalévanou.
Mletí zásadně ruční (musím mít nějaký pohyb) těsně před přípravou kávy. Mlýnky mám dva, každý jinak nastavený. Timemore Slim 3 Grinder Black Diamond S2C a potom Hario MM-2 se šuplíkem.
Zrna vybírám zásadně z mikrolotů od osvědčených pražičů. U nich experimentuji s tím, co dovezou a napraží. Takže nemám konkrétní značku ani lokalitu, spíš člověka, který ví a zná. Pražení světlé až střední, samozřejmě. Tmavé mi nechutná vůbec, všechno je ubité karbonizovanou hořkostí.
slava slava Nakonec to všechno dobře dopadne 11.8.2023 09:05  20937
Já si dodělal třetí espresso na
ECM
A před tím umlel na
Eureka

Dnes piju New York Caffé. Dnes třetí.

Dobrá káva je taky radost.
puschpull puschpull být nad věcí, pohoda a klid ... - AV-Com (Homepage) 11.8.2023 08:45 - Oblíbené kluby (01:46) 20936
Dutch [20935]: já raději všechno pomalu, ručně a sám.
dutch Dutch 11.8.2023 08:28  20935
puschpullA kdo si tě platí za to, že mi děláš takové chutě a já svou vůli neovládám a hrnu se do kofeinového rauše? :-)
Poslední dobou často připravuji E.S.E. POD (Kimbo), připrava i následně čištění paráda a káva je velmi silná. Za 1,5 minuty (od zapnutí přístroje) vyteče kafe, vyhodím POD - čištění vyřešeno a 30 vteřin piju kávu. Úsporné, efektivní.
puschpull puschpull být nad věcí, pohoda a klid ... - AV-Com (Homepage) 11.8.2023 05:54 - Oblíbené kluby (01:46) 20934
Hrál jsem i s otevřenou pákou, kde je extrakce vidět nejlépe:
https://www.youtube.com/watch?v=EiiBSTGrC60
(video je moje)

Nebo zde s uzavřenou pákou do odměrného šálku
https://www.youtube.com/watch?v=BGgA01dBrT0
puschpull puschpull být nad věcí, pohoda a klid ... - AV-Com (Homepage) 11.8.2023 05:48 - Oblíbené kluby (01:46) 20933
kafe milujiAntony [20931]:
:-)

Nejoblíbenější je pro mě šálek dvojitého espressa.
Dělám na Gaggia Classic (s PID regulací), melu na mlýnku Fiorenzatto F5
GAGGIA Classic30 (já mám ten původní model, co už Gaggia as nevyrábí), různé varianty u nás nabízí i Bunacafé.
Fiorenzato Macinacaffè Tradizional F5 | Fiorenzato

Kávu beru nejčastěji z pražírny Caffe08, vždy čisté arabiky.
Pražírna kávy CAFFé08
a nejčastěji Tanzania.
Káva arabica Tanzania AA | Pražírna kávy CAFFé08 | Pražírna kávy CAFFé08

Druhý mlýnek mám Gaggia MDF
Gaggia MDF Black - BotaCoffee.cz
Ten používám na mletí pro překapávanou kávu.

Tam použávám nejraději Hario Dripper (žádná elektronika). Fitry taktéž Hario
:-)

Sporadicky používám i moka konvičku. Rád si občas udělám i tureckou kávu z džezvy. Mám krásnou ručně tepanou džezvu.
:-)

Jak říkám, kávu miluji. Ranní dvě dvojitá espressa o víkendech, to už je rituál.

Melu tak, aby extrakce trvala optimálně těch 28-33 vteřin a aby to z páky teklo jak med a navrch aby pak byla krásné crema.
slava slava Nakonec to všechno dobře dopadne 10.8.2023 23:21  20932
A já jsem tradicionalista … jakože Italien esperesso.
Ale mocca si sem tam dodopřeji.
To je ta Italie. Pasta, espresso, wine, progrock …. a Michelangelo….. a olivy.
antony Antony Jsem DR SNOP / Klaun ve věku hudby - Pravda o G.AY klubu hešíků 10.8.2023 21:45  20931
puschpullDívám se, že kafe děláš na filtru. Dobrá volba.. Já jedu v moka konvičce.
slava slava Nakonec to všechno dobře dopadne 10.8.2023 21:42  20930
OT filmPrvní film, který si z kina pamatuji byla Pyšná princezna. Malé plátno maloměstského kina a zpívající květina:) Prvním velkým zážitkem byla ovšem Cesta do pravěku. O tom se mi zdálo.
První emoce Vinnetou - Poslední výstřel. Z kina jsem odcházel (tipoval bych se na první třídu) a po tvářích slzy jako hrachy, srdce sevřené žalem.
První Filmový zážitek - Jahodová proklamace, Medium Cool a Pohled společnosti Paralax,
První FILMOVÝ (nezapomenutelný) zážitek Bergmanův Fanny a Alexander. Filmový klub Náchod.

antony Antony Jsem DR SNOP / Klaun ve věku hudby - Pravda o G.AY klubu hešíků 10.8.2023 21:33  20929
Jo mouka. Ta je jako mor. Vysadil jsem ji úplně spolu s cukrem, tukem, průmyslově upravenými potravinami, alkoholem. Zatím dobrý.. :)
slava slava Nakonec to všechno dobře dopadne 10.8.2023 21:26  20928
puschpullJá si to víno zatim nějak neumím odpustit. Jinak se snažím používat základní suroviny. Ale ta mouka. Těstoviny si sice dělám sám, ale taky se toho nějak neumím vzdát. Itálie je mi příliš k srdci přirostlá.
[ 19961 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt