francouzská restaurace v Obecním DoměTak v Obevním domě jsem nikdy předtím nebyl a to zejména s ohledem na naprosto brutální marže na víně. Teď už vím, že ani u jídla o nic dramatického nepřicházím. Terina sice vynikající ale poměr maso*sulc tak 50/50 mi moc nevyhovoval. Telecí ragå bylo spíš tužší, poněkud mdlé chuti, omáčka poněkud řídká a artyčok chutnal jak z konzervy. Alespoň mrkvové pyré vynikající, mohlo být snad jen trochu teplejší. Omáčka na mraženém nugát moc sladká a přišla mi maličko syntetická.
Při četbě vinného lístku jsem se velmi pobavil. Jak kritizuju restaurace, kde mají víno za trojnásobek nákupu, tak v Obecním domě směle atakují desetinásobek. Chateau Beaumont 06, en primeur něco přes 200, tady 2100. Quatre 07 z Dobré Vinice, mimochodem fantastické víno, běžně za 220, tady 2000. :-))
Málem bych zapoměl- interier nádherný! |
Registrace nového uživatele 
