Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Modrá je dobrá
zelená je lepší

Lopuch.cz

Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub Čajovna [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují tuvok07, Mefista.
Archiv
Domovská stránka aktualizována 28.7.2019 17:46

Vítej poutníče, jež ses rozhodl, po dlouhé cestě šálkem čaje se osvěžiti.



Pokud se nudíte, prosím nezahlcujte klub bezpředmětnými debatamami a jděte raději sem;)
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 2032 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
dutch Dutch 12.12.2007 09:29  5555
O tom způsobu přelívání vodou už jsem taky slyšel, ani jsem tomu nechtěl věřit, ale jsou čajaři co to tak praktikují. Ráno si udělají výluh a během dne odlívají a zalívají horkou vodou. Já jsem ještě nenašel odvahu. A jsou i lidé, kteří lístky nechají v nálevu třeba půl dne, že prý pak nálev není kalný či co. Hmmm.
olias Olias 12.12.2007 09:26  5554
No hele, když ten čaj přelouhuješ a pak ho doliješ vodou, tak to moc nepomůže..
filozof Filozof 12.12.2007 09:20  5553
GormieTak já to otestuju - jestli to poznám.
filozof Filozof 12.12.2007 09:20  5552
CorwexNení to tak dlouho, co mi jeden lopušák (Joshua) přesně toto řekl: "Piju jen Gyokurochu - zvykl jsem si ten způsob zpracování lístků a péče o keříky"

Přesně si pamatuji, co jsem si tenkrát pomyslel: Proti gustu žádnej dišputát. :-) A rozum mi stát nezůstal. :-)

Jinak - pokud jsem si všiml, tak snad všichni pivaři kolem mají "svoji" značku a jinou nechtějí. Často se dokonce vyjadřují v tom smyslu, že ostatní jsou chcanky.

bude to asi sortou lidí, kteří pijí pivo. Vinaři - pokud jsem zaznamenal - spíše často koštují, porovnávají, objevují nové a preferují více značek a chutí.

U čaje jsem zde např zaznamenal jedince, kteří výryzně preferují jen jeden druh čaje - třeba Phu-Erh či Oolong a jiné nepijí (nebo skoro).
Je to každého volba - já jsem svým nejvlastnějším založením silně mnohostranný - v chutích, životě, cestování, atd. Denně si např. dělám k studené večeři obložený talíř s cca 15ti druhy chutí. Stejně tak u čajů mám rád výběr alespoň 20 - 30 druhů. Ale je to silně subjektivní záležitost. Souvisí i s množstvím zájmů ap. Já jich mám mraky, ale někdo má jen jeden a tam zase stihne být špička - proti gustu...
gormie 12.12.2007 09:01  5551
Filozof [5550]: Mně to stejné nepřipadá. Podle mě se to nikdy tak nepromíchá, jako když se to v té vodě přímo luhuje - prostě se mi zdá, že čaj pak chutná "vodovatě". Ale moc jsem to nezkoušel, možná je to jen můj dojem.
filozof Filozof 12.12.2007 08:54  5550
Gormie?? Tento postup je v čajové literatuře běžně doporučován. Já jej někdy používám.
Nenašel jsem logický důvod, proč by to (při dostatečném množství vody k rozvinutí lístků) nemělo být zcela totéž. Zkoušel jsi to a zjistil rozdíl?
corwex 11.12.2007 20:52  5549
Filozof [5547]: Vezmi to takhle: co by sis (obzvlášť ty, s tvou zásobou čajů) pomyslel o člověku, který ti řekne, že nejlepší je třeba tamaryokucha a on nic jiného nepije? Jasně, ten konkrétní čaj mu klidně odkýveš, ale nad tou druhou částí prohlášení ti zůstane rozum stát. A s pivem (a kávou a vínem...) je to zrovna tak (i když přehnaně bych tu metaforu nenatahoval:-)
gormie 11.12.2007 20:45  5548
Filozof [5547]: S tím ředěním je to stejné, jako kdyby sis zalil obvyklou dávku čaje polovičním množstvím vody a po vyluhování to naředil. To prostě nebude ono.
filozof Filozof 11.12.2007 15:52  5547
GormieSám nemohu posoudit - snad máš pravdu, ale k nám do hospody to radši hlásat nepudu... :-)
tuvok07 tuvok07 Jste z kraje Vysočina nebo tam jezdíte? - Pokud ano, pojďte sem! 11.12.2007 12:17  5546
gormie [5545]: A to platí hlavně pro lahvová piva - tedy pytlíky u čajů. Samozřejmě částečně i pro točená, bohužel. A pak v zastrčené hospůdce kdesi narazíš na malý pivovárek který kdoví jak přežil - a už si pomlaskáváš :)
gormie 11.12.2007 11:25  5545
Filozof [5544]: To nepochybně, ale o tom to právě je - a v tom je ta paralela s tím pytlíkovým čajem. Nejprodávanější značky velkých pivovarů jsou čím dál míň osobité, podobají se jedna druhé, navíc se vaří prasáckým způsobem, kdy se navaří třeba čtyřiadvacítka a ta se pak naředí na desítku a dvanáctku - a podle toho to taky chutná. Většině lidí to vyhovuje - stejně jako většina lidí pije jen ten pytlíkový čaj.
filozof Filozof 11.12.2007 10:46  5544
GormieNo - beru Tvůj názor - proti gustu žádnej dišputát, ale minimálně v některých částech republiky bys byl s tímto názorem výjimkou.
gormie 10.12.2007 15:07  5543
Dutch [5541]: Však tak to taky bylo myšleno. V práci si můžeš dát Lipton, ale když si chceš opravdu pochutnat, tak si dáš třeba tříletý puerh koláč.
tuvok07 tuvok07 Jste z kraje Vysočina nebo tam jezdíte? - Pokud ano, pojďte sem! 10.12.2007 14:47  5542
Něco jiného je šichta, něco jiného posezení v restauraci.
dutch Dutch 10.12.2007 14:44  5541
No já se v šichtě ani tomu liptonu nevyhýbám, to jen ještě k tomu pivu. :-) Samozřejmě když si chci pochutnat, tak si dám něco ostřejšího.

[ 2032 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt