Čajovna - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Což takhle
dát si Lopuch?

Lopuch.cz

Klub Čajovna [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují tuvok07, Mefista.

Archiv
Domovská stránka aktualizována 28.7.2019 17:46

Vítej poutníče, jež ses rozhodl, po dlouhé cestě šálkem čaje se osvěžiti.

Pokud se nudíte, prosím nezahlcujte klub bezpředmětnými debatamami a jděte raději sem;)

Nastavení klubu

Nastavení práv

Anketa

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 2032 ]


	Olias 9.3.2007 12:58	5165
	Jo, taky jsem se tomu divil...Navíc podle mě právě u něj je jasně patrná ta fermentace..


	Filozof 9.3.2007 12:57	5164
	Olias 5156:-)) Shodou okolností jsem včera v noci konečně dával po stěhování knihy d oknihovny a třídil je. Je tam 29 knih a brožurek o čaji... Takže to asi nenajdu. Ale 10 minut tomu věnovat budu - třeba bude štěstí...


	9.3.2007 12:50	5163
	Teda liší se samozřejmě tou fermentací, ale podrobnosti nevím.


	9.3.2007 12:35	5162
	Olias: No bohužel, už nevím, jak přesně to bylo.


	9.3.2007 12:35	5161
	Značení OP - SFTGFOP se vztahuje jen na černé čaje a ten jen z tipsů ani udělat snad nejde.


	9.3.2007 12:35	5160
	A to, že je bílý jen z tipsů je IMHO nesmysl. O tom, že například Bai Mu Dan je bílý snad není sporu - a na první pohled je vidět, že není jen z tipsů.


	Olias 9.3.2007 12:35	5159
	gormieNo, alespoň by sis mohl tedy pamatovat, jak se od nich liší..


	9.3.2007 12:28	5158
	Olias: Já jsem právě někde četl, že se žlutý nesprávně zařazuje mezi zelené, i když tam nepatří. Ale nevím, přesně si to nepamatuju.


	Olias 9.3.2007 11:59	5157
	Žlutej čaj je pokud vím jen jakési specifikum pro zelený čaj, spíše takovej reklamní trik..


	Olias 9.3.2007 11:58	5156
	FilozofS tou fermentací souhlasím...trochu se to pomačká, nějaká fermentace tam proběhne.. S tou bezcenností bych to tak neviděl, v jaké knížce to je napsané nevíš??


	9.3.2007 11:42	5155
	Zajímavé, já jsem zase měl za to, že čaje se dělí podle stupně fermentace na: zelené - nefermentované bílé - lehce fermentované žluté - trochu víc fermentované oolongy - středně fermentované černé - úplně fermentované puerhy - vícenásobně fermentované I když u některých čajů může být asi zařazení sporné.


	Filozof 9.3.2007 11:34	5154
	MoonUž jsem to rozebíral s tím chlápkem z Tea Mountain - označení bílý/zelený si často dávají obchodníci podle libovůle. V literatuře se dočteš: A) "Kvalita čaje (OP - FOP - GFOP - TGFOP - FTGFOP - SFTGFOP) stoupá podle podílu přidaných vrcholových tipsů. TY SAMOTNÉ JSOU BEZCENNÉ A ČAJ Z NICH PŘIPRAVIT NELZE - ALE V MALÉM MNOŽSTVÍ ZLEPŠUJÍ BĚŽNÝ ČAJ. B) "Bílý čaj JE SLOŽEN JEN Z VRCHOLOVÝCH TIPSŮ" Takže podle mne si to odporuje a čert ví, jak to je. Navíc se někde píše, že bílý je nefermentovaný, což podle mne vždy neplatí a chlapík z Tea Mountain tvrdí, že bílý je vždy trochu fermentovaný! Ale kromě dvou jasně bílých (Show Me a Bai Mu Dan) je sem tam za bílý označován i čaj podle lístků i chuti zjevně nefermentovaný. Tak si vyber... Dávám ho přiměřeně. Odhad - varná skleněná konvice (taková široká, buclatá) má pokryté celé dno slabou vrstvou. Na to jde cca 1,5 l vody.


	8.3.2007 15:31	5153
	Já osobně si myslím, že Yin Zhen se řadí do bílých čajů. Kdysi sem ho ochutnával a taky mě moc nenadchl.


	Olias 8.3.2007 14:06	5152
	hmm..No, možná zkusit ho ještě od někoho jiného..Asi jedině tak zjistíš, jestli je to v čaji, nebo v tobě..Já ho mám od LuYu, dělám ho jako zelenej a jako spokojenost..


	8.3.2007 14:03	5151
	OliasJá ho dostal, ale je z Dobré čajovny.

[ 2032 ]


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt