Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Což takhle
dát si Lopuch?

Lopuch.cz
Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub DOMÁCNOST [ŽP: 8 týdnů] (kategorie Svět kolem nás) moderuje Macca.
Archiv
Vítejte. Klub o vsem, co se tyka domacnosti, domu, bytu...

Užitečné odkazy:
- Podlahy - co a jak
- Porovnání nákladů na vytápění podle druhu paliva
- Jak vybrat správnou pračku... (idnes.cz)
- Podle čeho vybírat koupelnovou baterii? (idnes.cz)
- Vydrží baterie skutečně i 20 let? (idnes.cz)
- Jak vybrat to správné okno
- Dřez a baterie: jak vybrat ty správné? (idnes.cz)
- Moderní kuchyně: jednoduchá a praktická (idnes.cz)
- Kupujete lednici? Na co si dát pozor (idnes.cz)
-------------------------------------
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 2007 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
marco Marco 2.1.2014 18:09  16370
vinyl : "..Tak dneska naštěstí již není nutné volit mezi praktičností a designem. Máme krásnou designovou minimalistickou kuchyň, ve které se výborně vaří.."
imo je větší či menší kompromis na tu či jednu stranu nutný vždy

Scalex : "..Pod názor "ať je kuchyň třebas i nepraktická, hlavně že bude krásná a budu se v ní cítit dobře" se absolutně nemůžu podepsat.."
já naprosto chápu lidi, kteří jí chtějí mít co nejpraktičtější. Jen mě ta diskuse zaujala právě tím, jak se vůbe neřešilo to, co mě naopak připadá důležité a chtěl jsem do toho vnést taky jiný pohled

Michvolka : "..Samozřejmě že pořizovat si kuchyň tak, aby byla hlavně krásná i za předpokladu, že bude zcela nepraktická je hovadina, .."
hovadina je myslet si, že jen můj názor je ten jediný správný.
Takovou hovadinu si však leckteré hovado myslí (nic osobního)
royal Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 2.1.2014 17:37  16369
Marco [16338]: Souhlas, taky bych chtěl krásnou kuchyň - třeba tuhle: http://images02.olx.cz/ui/9/60/73/1289593888_137455773_1-kUCHYSK-KREDENC-BiL-Z-50LET-A-MAHAGONOV-SEKRETa-Sucha-1289593888.jpg
royal Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 2.1.2014 17:33  16368
zblunce [16360]: No, to je omyl. Klasická sklokeramika je prakticky obyčejné topné tělísko ohřívající tu sklokeramickou desku umístěnou nad ním. Indukce nikterak nehřeje, ale vytváří elektromagnetickou indukcí v ocelovém dně nádobí takové proudy, které toto dno ohřejí.

Ad regulace sklokeramických desek: u levných krámů je dvoupolohová, tj zapni/vypni. Což může ve spolupráci s mizerným tenkým nádobím být k vzteku. Kvalitnější desky mají regulaci plynulou, tzn. deska stejnoměrně žhne v závislosti na poloze ovládacího čudlíku.
taipan taipan Pozor, kouše! - Nedráždit jedovaté hady! 2.1.2014 16:41  16367
Ano, samozřejmě to předpokládá pořádné nádobí s pořádným dnem a ne nějakou tenkou prohnutou šlupkou, která se plotýnky dotýká jen uprostřed v kruhu o průměrů 5 centimentrů a točí se na ní jako holub na báni.
taipan taipan Pozor, kouše! - Nedráždit jedovaté hady! 2.1.2014 16:39  16366
Když je pánev na sklokeramice správně rozehřátá (na palačinky, steak nebo něco jiného), není s tím na sklokeramice žádný problém, protože frekvence zapínání/vypínání plotýnky je taková, že pánev rozhodně mezitím nestačí nějak vystydnout nebo i jen změnit teplotu.
vanda Vanda To je ten - hnusný punk 2.1.2014 16:15  16365
Mám doma naštěstí obě možnosti. V horním bytě sklokeramiku a jsem maximálně spokojená - a to jsem byla zvyklá vařit skoro 20 let na plynu. A přechod byl bezbolestný. A kdyby vypla elektřina, mám pořád ve spodním bytě sporák na plyn :)
yscully [16358]: u sklokeramiky platí dvojnásob, že na nádobí nešetřit - pokud není rovné dno nádoby, pak je vaření problematické, protože právě dochází k nestejnoměrnému ohřívání a pak taky ke ztrátám energie. Na plynu jde vařit v čemkoliv a na průběh vaření to má minimální vliv :)
michvolka Michvolka pšt! 2.1.2014 16:12  16364
yscully: Hele, já s tím opravdu problém nemám. Než pošleš do pekel všechny sklokeramické desky, ještě bych to zkusila na jiné, protože sice ano, deska se střídavě zapíná a vypíná, ale na vaření to u mě nikdy vliv nemělo.
vinyl vinyl - ...jen si hraju 2.1.2014 16:11  16363
Indukce funguje stejně dobře jako plyn, jen je účinější, tudíž levněší, a navíc z ní není ten spalinovej bordel.
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 2.1.2014 16:05  16362
Blacky [16361]: Plyn je fajn, pokud je ta možnost (bez plynové bomby).
blacky Blacky - Tady je blackyho 2.1.2014 16:04  16361
Ja mam plyn a spokojenost. :) elektrika je draha a kdyz vypadne, tak mam aspon plyn a opacne. Yoo trochu hur se to meje, ale zase to hreje hned.
zblunce zblunce Já jsem geniální - i když jsem normální! 2.1.2014 16:00  16360
a neni nahodou indukce jen typ sklokeramiky? sklokeramika je jen povrch, ne?
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 2.1.2014 15:24  16359
Ale netřeba kvůli tomu rovnou sklokeramiku zavrhovat.
yscully 2.1.2014 15:22  16358
WronskiNe, ta nebyla po ruce. Jak jsem psala dřív, předpokládám, že s normální pánví by to šlo, protože by se tak rychle neochlazovala. To Michvolka píše, že to určitě nebylo pánvičkou, ale rukama. Ostatní vaření je na tom taky v klidu, tohle byl první problém (a ta kuchyně, ve které ta deska je, není ani u mě doma, tak mi to žíly netrhá)
wronski Wronski Jsou to zrůdy. - Sofistikované. 2.1.2014 14:58  16357
yscully [16356]: A nějakou normální pánev jsi zkusila?
yscully 2.1.2014 14:55  16356
Michvolka: že to může být rukama jsem považovala za první možnost, ale překvapivě mi bylo vysvětleno - a působilo to logicky - že ta deska místo aby držela nějakou teplotu jede střídavě naplno a vypíná v poměru daném tím, jaký stupeň nastavím. Na palačinky to bylo dost nahouby; střídavě se buď připalovaly nebo pomalu vařily, což ani jedno není optimální. Teflonka z IKEA za 39 Kč nebo kolik ta věc stojí.

Jinak se mi zatím dařilo vařit na všem od indukce přes elektrické plotýnky a plyn až po kamna na dřevo, otevřené ohniště, dřívkáč nebo vařič na suchý líh. Sklokeramickou desku jsem dlouho měla na seznamu toho, co by se mi v kuchyni líbilo, po této zkušenosti sympatie výrazně ochladly. Ještě by to mohlo být konkrétním modelem nebo značkou té desky.
[ 2007 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt