Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Modrá je dobrá
zelená je lepší

Lopuch.cz
Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub Káva [ŽP: 8 týdnů] (kategorie Koníčky) moderují mrcos, Wronski.
Archiv
Kávové linky:
Káva - velmi pěkná přehledná slovenská stránka. Obsahuje mimo jiné celou řadu různých receptů na kávu i rozbor nakolik káva škodí či prospívá.
History of Coffee - stručná historie kávy. Stránka obsahuje dva obrázky velmi zajímavého kávového nádobí.
Recepty - italské recepty na přípravu kávy
Káva z cibetčího trusu - jen pro odvážné
Jak správně připravit nápoje z espressa
Kava.cz

Čajovna - spřátelený klub o čaji

Doporučené podniky:
Kafírna Dogvill – Boskovice; Kovárna pro radost – Kytín; Al Cafetero – Praha; Pražírna – Praha; Café Society – Nymburk
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 24 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
domi Domi When things go wrong don´t go with them 1.10.2013 07:03  2167
jo a dejte si čárky tam, kam opravdu patří...
domi Domi When things go wrong don´t go with them 1.10.2013 07:02  2166
Máme kávovar na kapsle Illy v práci a chutná mi. Nejsem expert, abych poznala zda je to správné espresso, ale pěnu má pěknou, není přepálené a chuťově o moc lepší než předcházející Lavazza.
Další věc je, že jsem líná a kávovaru s potřebou větší údržby se docela bojím - znám se, jsem bordelář.
Na druhou stranu, matematika mluví jasně pro nějakou lepší pákovku - větší boiler = lepší pěna; cena kávy + možnost zkoušet do zblbnutí:)
No ještě nejsem rozhodnutá, budu muset přesvědčit muže..ten se na stroj za více jak 10tisíc netvářil.
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 30.9.2013 15:43  2165
Domi [2162]: A nebo jinak (především když chceš dělat latte a capuccino):
a) Jsi líná. Kup si na kapsle.
b) Chceš si s tím hrát, mít složitější mytí a tak: Kup si nějaký pákový za cenu, kteoru jsi do toho ochotná vrazit. Brzy po záruce ti to stejně odejde. A doufej, že tryska bude dostatečně tryskat, aby ti připravila pevnou pěnu. Blbý je, že musíš řešit mletí kafe. Než jsme měli mlýnek, nechávala jsem si ho mlet při nákupu. Než ti tenhle přístroj chcípne, tak zjistíš, jestli tě to baví. Když tě to bude bavit, budeš si chtít pořídit lepší, sehnat mlýnek a tak. Když tě to bavit nebude, påjdeš koupit kapslový.

Mám dojem, že kdybych chtěla hlavně mlíkovat, obejdu pár kamarádek s těmi na kapsle a zkusím, z kterých kapslí mi to víc chutná a který ten strojek se mi víc líbí a podle toho koupím.
wronski Wronski Jsou to zrůdy. - Sofistikované. 30.9.2013 15:31  2164
Nejprv je potřeba si ujasnit preference. Kdo chce jen občas slušné kafe, najde si solidní kavárnu. Kdo chce kafe často a je líný, koupí si automat, tzn. kolem 15 kKč. Kdo chce často dobré kafe a není líný, investuje čas a peníze, koupí pro začátek něco rozumného (třeba něco jako Rancilio Silvia a Rancilio Rocky: 19 kKč) a učí se s tím dělat. No a kdo nechce investovat a chodit do kavárny, ten to má těžký.

Potkávám dva názorové směry: 1. kafe z kasplí je vždycky hnusnější, než kafe z čerstvé kávy a levného kávovaru; 2. kafe z některých kasplí måže být lepší než dokáže vyrobit levný kávovar. IMHO je spor nesmyslný, protože jednak k jeho rozhodnutí je potřeba mít přehled o více konkrétních přístrojích a pak do toho dosadit subjektivní měřítka, a druhak stejně nebude výsledkem espresso. Čímž chci říct, že úplně správně ti neporadí nikdo.

A proto ta oblíbenost aeropressu...
wronski Wronski Jsou to zrůdy. - Sofistikované. 30.9.2013 14:54  2163
No jedno kafe z kapsle tě vyjde na 11,50, tzn. gram za 1,60.
Když si koupíš kvalitní čerstvě praženou kavu, vyjde tě zpravidla na 0,60 až 1 Kč za gram.
domi Domi When things go wrong don´t go with them 30.9.2013 13:47  2162
kávomilci poraďte: chtěli bychom si pod stromek pořídit domå stoj na kterém by šlo uděla capuccino a latté...hledám zlatou střední cestu.
Nejsme úplní fajnšmekři, ale zase nechce věci typu Dolce gusto a podobné "kávoviny".
Pokukovala jsem po FrancisFrancis X7.1 (momentálně za cca 5500,-Kč), ale dost mě odrazuje, že je jen na kapsle (illy). Cenově je to asi co bych za kávovar ráda utratila. Vím, že si måžem koupit Gaggii classic + mlýnek, ale to už dohromady vyjde přes 10 tis. a to je hodně moc.
Poradíte? trochu se bojím že s tím Francisem budu mít sice krásný stroj, ale kafe přijde dost draho + navíc omezení na jednoho dodavatele.
Díky za názory
ndroo NDroo 'Ow,' and then, very quietly, it said - 'Fuck,' and then it said 'Ow' once more. 12.9.2013 19:55  2161
Nemate nekdo tip, jak sehnat kavu Cellini? Mel jsem ji letos v lete a byla to asi nejlepsi kava, co jsem kdy pil. Ale at hledam, jak hledam, nemohu najit, kde ji objednat. Jedine, ceho jsem se dopatral, je jakysi "showroom" tehle kavy v Litvinovicich...
wronski Wronski Jsou to zrůdy. - Sofistikované. 3.9.2013 15:23  2160
Tý Gagii by slušel Rancilio Rocky nebo tak něco ,)
cent 3.9.2013 14:33  2159
Jo. Kostariku z doubleshotu a Guatemalu z La Bohéme mi na jemnější mletí pálil.
wronski Wronski Jsou to zrůdy. - Sofistikované. 3.9.2013 13:27  2158
A co máš? GVX 242?
cent 3.9.2013 13:16  2157
Dík. Já jsem si totiž naplánoval (snad to stihnu do Vánoc), že si domå koupím něco od Gaggii: buď Classic nebo New Baby. A zároveň mi je jasné, že måj Krups bude mít s mletím na espresso (tím spíš u tvrdších zrn) velký problém.
wronski Wronski Jsou to zrůdy. - Sofistikované. 3.9.2013 12:02  2156
Iberital Challenge (Wronski [2085])
ullicnik ullicnik 3.9.2013 11:51  2155
Protože si dělám 1x denně filtrovanou v aeropressu tak mi víc než stačí ruční Hario mini mill slim.
cent 3.9.2013 10:45  2154
Na čem ty doubleshoty melete?
ullicnik ullicnik 3.9.2013 09:26  2153
I od DS mi přijde upražená dost (až až).
[ 24 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt