Restaurace Žofín (Praha)Tak jsem tam dnes zavítala na oběd. Kuchyni hanět nebudu, vaří tam brácha. Co se týče interiéru, je dost vidět, že majitel zřejmě sype do svých vlajkových lodí a tady tu restauraci má spíš jen pro případ na deisgn nenáročných akcí. V létě jedou ve stanu a ten funguje.
Ale řekněte mi: Když si dávám maso, ke kterému je jasně potřeba steakový (nebo prostě ostřejší) nåž, je dle "guta" moje povinnost si o něj servisu říct, nebo naopak jejich mi ho automaticky vyměnit (příp. aspoň nabídnout)? Ten příborový byl tak tupý a kulatý, že se hodil spíš na mazání rohlíkå.
(To, že bych neporušila žádnou zásadu slušného chování, kdybych si o ostřejší nåž prostě řekla, je mi jasné. Jen mě zajímá, co praví etiketa.) |