Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Nudou jsi opuch?
Navštiv Lopuch!

Lopuch.cz
Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.
Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka


Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
scalex Scalex 23.11.2007 20:39  10512
Tolstolobik je v podstatě hodně podobný kaprovi, takže najdi nějaký vychytaný recept na úpravu kapra a udělej tak tolstolobika. 8^)
mrcos mrcos Tma, zima a hlad. 23.11.2007 19:13  10511
tolstolobikNemáte někdo dobrej recept na tolstolobika? Ocitl se mi v mrazáku a nějak moc nevím cos ním. Ryba je to dost tučná a málo výrazná, nějak mě nic nenapadá. Uzenej je skvělej, ale na to už je trochu pozdě :)
dot Dot 23.11.2007 17:37  10510
Asi to bylo balení pro vientnamské bistro :-))))))
mountbatten Mountbatten -4-x-fix...krucifix, jaxe s tim pracuje - Mountbattení sajta 23.11.2007 15:58  10509
V cestine tam byl zakladni popis,co to je.
Ono v ty vietnamstine (a anglictine) nic vic nebylo;pokud vim,tak na feferonkach todle prave psany neni (ai ze se ma tomu kapsaicinu plisen vyhybat?:-D )

Nojo no,holt se fakt snazit tam nehrabat rukou (ani kdyz ma clovek chute),jen fakt cistym priborem.
Si nedovedu predstavit cloveka,co by do 3 dnu spotreboval pullitr takto palivych papricek:-D
shelle Shelle - Good Service 23.11.2007 15:51  10508
Mountbatten [10507]: Pokud je to koupene u nas, ma to tam byt cesky napsane.

Jinak namatkou na okurkach mam do 2 tydnu, na mrkvi do tri dnu, na kukurici v konzerve do dvou dnu.

Napriklad usena rajcata mi po tydnu take zplesnivela.

proste jak to otevres, tak vetsine vyrobku to vadi, kor steril. Za a se tam dostane vzduch, z abe do toho muzes neco donest rukou nebo priborem. Je to jako Flora treba, kdyz mi do ni spadne drobek, tak tam take zplesnivi. Pritom bez drobku vydrzi dlouho.
mountbatten Mountbatten -4-x-fix...krucifix, jaxe s tim pracuje - Mountbattení sajta 23.11.2007 15:42  10507
Mrcos:jasneze sem to vsecko vylila,byla toho este pulka,fnuk fnuk,o o tolik moooc palivych feferonek sem se pripravila:-D

Shelle:no ja nevim,ja vietnamsky neumim :-P
(jinak ale tento canc na feferonkach nevidam?Nebo sem slepa?)
shelle Shelle - Good Service 23.11.2007 15:39  10506
Mountbatten [10503]: Nepise se tam nahodou po otevreni do tri dnu spotrebujte a drzte v lednicce?

mrcos mrcos Tma, zima a hlad. 23.11.2007 15:39  10505
MountOvědčenej recept na cokoliv zkaženýho: přidat sůl a za stálýho míchání celej obsah vylejt do hajzlu. :)
Rozhodně to vyhoď a sežeň si nový, tohle je o zdraví. Plíseň je 100% rozlezlá do celýho objemu a už s ní nehneš.
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 23.11.2007 14:58  10504
Trvanlivost do června 2008 ano, ale "neodpaněná" sklenička.-)

To se asi nedá odhadnout ani tomu zabránit, někdy ve skleničce už může být nakažený kousek a z toho se to rozšíří nebo to nasaje něco se vzduchem po otevření a hotovo.
mountbatten Mountbatten -4-x-fix...krucifix, jaxe s tim pracuje - Mountbattení sajta 23.11.2007 14:53  10503
jak proti plisni?Prosim,zvladnete poradit nekdo?
V kvetnu jsem si koupila cca pulitrovou sklenku fakt vybornych chillipapricek, nalozenych v sladkokyselm nalevu. Trvanlivost meli do cervna 2008. Vsecko OK,leto krasne preckali,jen minuly tyden ne!
Proste od posledniho pouziti -tedy cca tyden- se tam vytvorila strasna hnusna plisen,par milimetru tlusta vrstva na vrchu nalevu:-((

Cim vznika plisen? Co sem udelala spatne,ze se to stalo? Jak temto nehodam zabranit?
(u techto o fakt mrzelo,do WC tak sla polovina lahve a tydle byly desne mnam palivy!:-( )
sirin Sirin Otroky prodávat v celku - NEPORCOVAT!!! 22.11.2007 14:30  10502
Kdosi tu sháněl recept na perníčky. Antonín má na svých stránkách tento:

400 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 3 lžíce medu, 3 lžíce rozehřáté „Hery“, 3 vejce, 1 lžíce směsi „Perníkové“ koření, 1 žloutek, 1 lžička jedlé sody
na polevu :
1 bílek, 130 g práškového cukru

400 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 3 lžíce medu, 3 lžíce rozehřáté „Hery“, 3 vejce, 1 lžíci směsi koření „Perník“ a 1 lžičku jedlé sody, smícháme a vypracujeme v hladké a tuhé těsto, které necháme odležet v chladnu minimálně 4 hodiny. Těsto vyválíme na 1/2 cm silnou placku, ze které vykrajujeme formičkou nebo nožem vánoční perníčky, ty pak potíráme rozšlehaným žloutkem a pečeme zprudka asi při 190 °C do zlatavé barvy.

Zdobíme bílkovou polevou, kterou připravíme smícháním 1 bílku a 130 g vyprosívaného práškového cukru (20 minut šlehat a přikrýt , aby poleva neoschla). Bílkovou polevu plníme do celofánových nebo jiných kornoutů a zdobíme jí upečené a vychladlé perníčky dle fantazie.

alchymista 22.11.2007 09:05  10501
hm, neměly by se prodávat kvůli BSE.
vinyl vinyl - ...jen si hraju 22.11.2007 08:33  10500
rychlonoh: je maličko sladké, ke kachně se to dobře hodí.

alchymista:Telecí brzlík jsem měl teď v Ambiente Pasta fresca, vynikající záležitost. takže se asi prodávat můžou.

cova 21.11.2007 20:54  10499
zblunceRajská omáčka - Apetit únor 2007 str. 20-21
rychlonoh rychlonoh Máte hlad? - Co nového na kopci 21.11.2007 19:22  10498
vinyl:´toz ja klidne ochutnam kazdou kravinu, ale tohle si nedokazu predstavit, nejak mi to pripomina sladkou ryzi :-) kazdopadne jsem si vygoogloval vanilkove rizoto a nasel jsem i malinove.....
[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt