recepty a popisy - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Když diskuse,
tak s Lopuchem

Lopuch.cz

Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.

Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka

Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno

Nastavení klubu

Nastavení práv

Homepage

Anketa

Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


	Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 3.10.2013 17:17 - Oblíbené kluby (11:58)	24416
	zblunce [24415]: No, upřímně, na tom těstě není co umět. Necháš v teple (např. u topení) vzejít kvásek (trocha mléka z receptu, trocha cukru z receptu, troška mouky a kvasnice). Ten pak naliješ do zbytku surovina, smícháš to v těsto, posypeš ho lehce hladkou moukou, mísu přikryješ utěrkou a necháš zase v teple kynout. Dlouho to nebude dělat nic a pak to prostě vykyne. Když to nevykyne, měla jsi špatné kvasnice. A jestli se bojíš, tak kup kvasnice instantní a můžeš vynechat fázi kynutí kvásku. Rohlíky jsem podle toho receptu dělala, domácí pekárnu nemám a vyšly výborně.


	zblunce Já jsem geniální - i když jsem normální! 3.10.2013 16:04 - Oblíbené kluby (12:05)	24415
	jo, ale koukam, ze to predpoklada, ze umis kynute testo :-( ze tam vubec neni napsano, jak na testo...


	Scalex 3.10.2013 15:57	24414
	Polévkovou lžíci. Ne moc vrchovatou.


	zblunce Já jsem geniální - i když jsem normální! 3.10.2013 15:34 - Oblíbené kluby (12:05)	24413
	Scalex [24412]: a kolik tam potom davas toho cukru?


	Scalex 3.10.2013 15:16	24412
	rychlonoh [24409]: Dělám jednodušeji: http://www.brydova.cz/recepty/domaci-pekarna/27-rohliky - akorát nepoužívám ten med a sladím cukrem. Mám od včelaře med, který je dost aromatický a to medovo-voskové aroma mě ve slaných rohlících ruší.


	3.10.2013 13:48	24411
	Shelle: nakonec stačilo procedit skrz jemný cedník a už je to přesný. asi vodnatý rajčata, nebo nechápu :)


	Shelle - Good Service 3.10.2013 08:54	24410
	ZiggyTak pomohlo vyzdimani?


	rychlonoh Máte hlad? - Co nového na kopci 3.10.2013 08:27	24409
	http://bracan.com/pekarna/rohliky/ prave jsem zadelal testo.. jsem zvedavy..


	3.10.2013 08:22	24408
	vinyl: dobrej napad,kdyz nezabere ten cednik tak to asi zkusim :-)


	vinyl - ...jen si hraju 3.10.2013 08:17	24407
	ziggytak to zabal do hadru a vyždímej :-)


	3.10.2013 08:11	24406
	shelle,vinyl: to jsem prave vsechno udelala jako vzdycky delavam,nechapu.zkusim to jeste prohnat jemnym cednikem..


	vinyl - ...jen si hraju 3.10.2013 07:52	24405
	asi tak, pak není nikdy moc tekutá.


	Shelle - Good Service 2.10.2013 22:04	24404
	Oloupalas slupky, dala pryc duzninu a pouzila jen to maso nebo jak to rict?


	2.10.2013 20:24	24403
	udělala jsem salsu z rajčat .. a je nějaká moc tekutá na můj vkus. nenapadá vás prosím někoho, jak to zahustit? napadl mě akorát nějaký nastrouhaný sýr a nejsem si jistá, jestli je to uplně ideální řešení..


	kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 2.10.2013 12:32	24402
	to se na tabletu tak blbě píše? Jsem touhle technikou nepolíbená:-) zblunce: poháry vypadaj báječně, pošli:-)

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt