recepty a popisy - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Lopuch, server nejen
pro botaniky

Lopuch.cz

Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.

Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka

Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno

Nastavení klubu

Nastavení práv

Homepage

Anketa

Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


	Vanda To je ten - hnusný punk 19.1.2008 11:16	11020
	No vidíš, s tou solí by mě to nenapadlo. A přestane to tak smrdět? ;) Co tam dáváš za koření - nějaké gulášové nebo něco k tomu? A nakládáš to předtím do nějakého láku? (ad pes - tak velké privilegium není v současné době nikomu povoleno) ;)


	mrcos Tma, zima a hlad. 19.1.2008 11:13	11019
	Chci být Vandiným psem :) Ale my z kančího děláme guláš nebo "stejky". Nacpat kořením, nesolit (dosolit až při pečení/smažení) a funguje to.


	Vanda To je ten - hnusný punk 19.1.2008 11:08	11018
	Měla jsem jen srnčí hřbet - jednou jsem ho upekla v kysaném zelí s hrozny a jednou klasicky jako svíčkovou. Samozřejmě před tím naložit. Mně teď straší v mrazáku kančí - dostala jsem ho a nevím, co s tím. Asi z něho spáchám nějaký guláš, abych v něm toho kance necítila - je to hodně "ostrá" vůně na můj vkus. Dá se to nějak srazit tím, že se to naloží - třeba jako to srnčí? S tímto masem nemám žádnou zkušenost. Nebo to dostanou psi...


	klupi velké a ještě větší - štěstíčko 19.1.2008 10:57	11017
	gotreg vraždil na cestách na cestách divokou zvěř?


	19.1.2008 10:02	11016
	Asi bych ho v tom mořidle pár dní nechal. Bůhví jak byl starej a to samčí maso někdy dost smrdí :)


	19.1.2008 09:59	11015
	právě jsem zalistoval v Kejřovce a pár dalších moudrých knihácha asi se vrhnu na úpravu "jelen na smetaně" a) miluju brusinky coby přílohu b) teď jelena vrazim do mořidla a bude .-)


	zblunce Já jsem geniální - i když jsem normální! 19.1.2008 09:37	11014
	gotreg [11012]: ja jedla z jelena vybornou svickovou... zeptam se pribuznych (Jelinku :-)) )


	Scalex 19.1.2008 09:28	11013
	gotreg [11012]: co do jelena, experimentoval bych hlavně s divokým kořením. Byla by škoda udělat zvěřinu tak, že by chutnala jako běžné prase nebo hově. Z jelena by určitě šly i řízečky, viz http://www.koreni.cz/recipes.php?rid=60


	19.1.2008 09:02	11012
	Koukám, že recepty na jelena (krom těch medailonků, Díky Scalexi) tu nefrčí. Což mne lehce mrzí, neb se mi kus jelena dostalo do pracek a se zvěřinou nemám nejmenší zkušenosti :-(


	Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 18.1.2008 11:09	11011
	kampak zmizl kokosák s receptem na slanečky z cukety...?


	17.1.2008 16:41	11010
	Dotazneviděl jste někdo v obchodě robi maso, a pokud ano, kde? Díky.


	Mountbatten -4-x-fix...krucifix, jaxe s tim pracuje - Mountbattení sajta 17.1.2008 14:14	11009
	aha,ten sem minula;-)Vim,jak v pare, v oleji ne.Takze diky;-)


	vinyl - ...jen si hraju 17.1.2008 14:07	11008
	Mountbatten O pošírování jsem tu psal, viz moje 9761


	Mountbatten -4-x-fix...krucifix, jaxe s tim pracuje - Mountbattení sajta 17.1.2008 14:02	11007
	Hm,ten halibut vypada dobre. A recept, nemas? (ja se ty ryby naucim jist!:-)) )


	vinyl - ...jen si hraju 17.1.2008 13:35	11006
	když mluvím o gurmetském zážitku...Kachní prsíčka s houbovou omáčkou se smrži Kachní paštika Filet z halibuta pošírovaný v olivovém oleji s bramborami a zeleným chřestem Plněné kalamary

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt