recepty a popisy - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Modrá je dobrá
zelená je lepší

Lopuch.cz

Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.

Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka

Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno

Nastavení klubu

Nastavení práv

Homepage

Anketa

Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


	zblunce Já jsem geniální - i když jsem normální! 16.2.2010 14:03	15640
	Foxka [15637]: spis dodej, jake koreni do toho davas ty :-)


	Jelena Přednášky nyní ve Viničné - Pátečníci a mnohem víc! 16.2.2010 13:24	15639
	Foxka [15637]: to vypadá dobře, asi vyzkouším doma.


	ullicnik 11.2.2010 12:33	15638
	Foxka: žádnej křížek, lilka jsem neměl naposledy, recept tisknu:-)


	Foxka Everybody hurts...sometimes. 11.2.2010 11:27	15637
	ullicnik S křížkěm po funuse - u nás je oblíbená úprava lilku to, čemu říkáme musaka, ač to možná žádná není - mleté maso se smíchá s uvařenou rýží, osolí a okoření podle chuti. Do vymazaného pekáče se skládají kolečka lilku a masovorýžová směs - ve 2-3 vrstvách a dá se zapéct. Možno vylepšit strouhaným sýrm, smetanou, bílým jogurtem - co je zrovna doma a na co máme chut. A moje úplně první setkání s lilkem bylo před několika desítakmi let v Rumunsku, kde nám kamarádka připravila zřejmě tohle: http://olivovakucharka.webgarden.cz/kokotkovani/lilkovy-kaviar-caviar-d.html


	ullicnik 11.2.2010 09:45	15635
	O tom vůbec nepochybuji :-)


	vinyl - ...jen si hraju 11.2.2010 09:12	15634
	Doporučuji k tomu udělat steak. O dvě třídy lepší! :-)


	ullicnik 11.2.2010 08:57	15633
	lilekVrátím se ke včerejšími lilku. Udělal jsem ho na plátky, posolený (chvilku vypocený) na olivovém oleji. A šlo to. Pak jsem druhou polovinu posolených a olivovým olejem potřených plátků zkusil obalit lehounce v hladké mouce. Bylo to potom o třídu lepší. Zmizela takový zvláštní pachuť, nesálo to tolik oleje a udělala se tenoučká lehce křupavá kůrka. Doporučuju to zkusit takhle.


	Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 10.2.2010 23:11	15632
	Až se rozhodneš přijímat objednávky, dej vědět.


	Marco 10.2.2010 22:51	15631
	a do hrachu na špeku a do fazolí na špeku a... a nebo jentak sežrat - a zapíjet oním obltlerem... hmm - už mi kurva oboje došlo.


	Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 10.2.2010 22:48	15630
	Marco [15629]: Na teninko krájenej v platíčkách... To ať si nechají. Já si chci pěkně zakrojit na tlusto či tenko dle aktuální libosti, na kostičky nakrájet a s dobrým sýrem do bagetky zapéct, do hrachové polévky osmahnout a tak. Nejlépe však jen ukrojit a sežrat.


	Marco 10.2.2010 22:47	15629
	ad peníze : občas tenhle tyrolskej špek vídám v supermarketech - na teninko krájenej jak pršut, v takovejch těch platíčkách - a asi tak o řád dražší než u zdroje - takže si můžeš říkat "a to se vyplatí" :-)


	Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 10.2.2010 22:44	15628
	Marco [15627]: Moc mě neser. A ženu nechápu. Pokud toho nevozíš tolik, že by žena pro nedostatek místa ve voze musela autobusem.


	Marco 10.2.2010 22:43	15627
	Anka : žena vždycky nadává, kolik toho kupuju... ale nejde odolat. My jezdíme do Mayerhofenu, v tý vesničkoměstečku jsou tři řezníci, každýho otec byl řezník, děda byl řezník.. a předháněj se kdo má lepčí špek a jaký různý druhy... Krom toho v každým tom řeznictví "teplá" část, kde přes den prodávaj nastojáka fantastickou sekanou, klobásky, gulášovku... Vždycky tam tejden jen žeru a žeru... No a ten špek je krom jiného také po návratu velmi vítaný dárek - i když jím obradovávám čím dál tím méně. Totéž platí i o zmiňované kořalce.


	Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 10.2.2010 22:37	15626
	Marco [15625]: Já nekoukat na peníze, tak to vozím na kila. Mnoho kil. Kdybych se dostala do příslušných míst víckrát za rok, tak si koupím pokaždé trochu, ale naráz to prostě nejde.


	Marco 10.2.2010 22:35	15625
	Anka 15612 : ano, spolu s obstlerem jediný produkt, kterého si vždy vozím z Tyrol tolik, aby vydržel na celý rok (což nikdy nevydrží, o obstleru ani nemluvě)

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt