recepty a popisy - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Něco navíc v zeleném?
A proč ne...

Lopuch.cz

Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.

Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka

Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno

Nastavení klubu

Nastavení práv

Homepage

Anketa

Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


	19.4.2010 15:27	16380
	vinylaha, ale to, že je odmarkovali je férové, někdy se to prostě nevyvede(to neomlouvám), ale stále mám z mnoha českých restaurací zkušenost, že pokud si dám něco, co je špatné = připálené, přesolené, nedovařené, namarkují to na závěrečný účet jakoby nic. A ještě se pak diví a koukají jako nadloubaní, že to nechci uhradit. Tohle se ještě pořád nenaučili. Nebo chodím na špatná místa. To je taky možnost.


	kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 19.4.2010 15:02	16379
	Polhreich je sprostý tak, jak ty hospody zasluhují. Ty jsou sprosté zase tím, jak vařej a jednaj:-)


	vinyl - ...jen si hraju 19.4.2010 15:00	16378
	Niki: Od Nigely mám jednu kuchařku ale nějak z ní fascinován nejsem. Dělá taky takové podivuhodné kombinace. Např. peče maso na kokakole. Phoenix: Špatná není. Býval jsem tam vždy spokojen, ale posledně jsem si dali jako předkrm dvě teriny (holubí a zvěřinovou), jedna byla vodnatá a druhá hnusná, naštěstí je po upozornění odmarkovali, jak se sluší. Hvězdný byl pouze dezert- čokoládový fondant s pistaciovou zmrzlinou. Líbí se mi ale zdejší vinný lístek. Každopádně když chci kritizovat jiné, musím mít pořádek "doma".


	19.4.2010 14:49	16377
	Já mám ráda kuchařku z pořadu co šel na spektru. Nigela se jmenuje.


	19.4.2010 14:43	16376
	Proč? Jeho restaurace je špatná? Kamarádka tam byla a byla dost spokojená. Já sama ne, takže nedokážu soudit.


	vinyl - ...jen si hraju 19.4.2010 14:36	16375
	Pohlreich by si měl jít ale udělat pořádek "domů".


	19.4.2010 14:34	16374
	Babica vs. PohlreichBabicův pořad jsem viděla možná tak 5x. Přiznám se, že mám podobné typy pořadů ráda. Babicu samotného moc ne. Ano, je to křupan, tedy rozhodně tak působí. Neuvařila jsem podle něj nic. Vše mi přijde překombinované, přetláskané, přesně pro ty hospodský typy, kteří milují pořádně se natlásknout a následně to zalít pivem. Jinak by přišli o žlučník, při trvalé stravě Babicova směru. A souhlasím, že je upatlaný, a až příliš často místo příborů používá ruce(což já někdy taky). Rozhodně pro mě nesplňuje pozici profesionála. Pohlreich mi naopak sedí. Líbí se mi jeho styl. Je to člověk na svém místě, profík, který něco dokázal a který ví, že něco umí. A jeho připomínky podnikům, které navštíví, rozhodně nejsou hloupé a jsou k věci. To, že mluví, jak mluví - no a? Takhle mluvíme skoro všichni. U mě prostě vítězí Pohlreich a jeho pořad.


	Marco 19.4.2010 12:15	16373
	frakira 16276 : přesně - naprostý souhlas. Když to potencionální cílová skupina chce, nevidím jediný důvod proč jim to nedat se vší parádou. Příklad s tlustejma sedí, podpis.


	phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 18.4.2010 17:15	16372
	Teketapa [16369]: Hledej Zuppa inglese :), čili piškot namočit sirupem/chlastem, a navrstvit s pudingem do nějaké formy.


	Teketapa Říkejte mi - Teke 18.4.2010 13:33	16371
	:-D


	Vanda To je ten - hnusný punk 18.4.2010 13:27	16370
	Naprosto netuším - nejsu odborník na moučníky... Nedá se to nějak úhledně rozkrájet na díly a slepit třeba krémem? (Kua, jak by se nám teď hodil Babica)


	Teketapa Říkejte mi - Teke 18.4.2010 13:20	16369
	Pomoc!Nevyklopila se mi z remosky bábovka a je z toho dost trhanec.. měl to být "narozeninový dort". Nemáte někdo tip co s tím provést, aby se to těsto zužitkovalo na nějaký jiný dezert?


	makovec Chuck Norris snědl jídlo od Babicy - a ještě si přidal 17.4.2010 21:05	16368
	no zas tak dlouho se s tim jidlem nemrdam aby stihla oschnout .o)


	Vanda To je ten - hnusný punk 17.4.2010 20:24	16367
	frakira [16365]: Tak! :)) Přesně jak říká Babica :)) frakira [16364]: však si z nich časem vychováš taky pomocníky :)


	Vanda To je ten - hnusný punk 17.4.2010 20:21	16366
	Wronski [16361]: Ale jo, pár misek s hlavními ingrediencemi - ale nepotřebuju mít každý vajíčko, plátek másla, špetku nakrájené cibule a lžičku dochucovadla v extra misce. Ale možná ty dochucovadla mají proto, aby nemuseli přelepovat loga na flaškách. To bych pak chápala :) Třeba krájení cibule, kopru, bylinek, rajčete... nezabere podle mě tolik času a dá se prostříhat.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt