recepty a popisy - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Tolik rozruchu
jen v Lopuchu

Lopuch.cz

Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.

Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka

Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno

Nastavení klubu

Nastavení práv

Homepage

Anketa

Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


	vinyl - ...jen si hraju 18.3.2011 16:09	18625
	ziggyno, stačil... dle mých zkušeností to nikdy válečkem neuděláš tak tenký, což má pochopitelně vliv na kvalitu. Navíc je děsnej voser to udělat na sílu alespoň maličko přijatelnou, trvá to dlouho a jde to blbě. Ale když máš dost času... :-)


	18.3.2011 15:56	18624
	vinyl: ne-e,váleček stačil ..


	vinyl - ...jen si hraju 18.3.2011 15:47	18623
	ziggy;Máš stroj na těstoviny?


	18.3.2011 15:31	18622
	tak jsem si dneska dopo uplácala těsto na lasagne, ted odpoledne jsem dvě hodiny dusila bolonskou omáčku a bešamel (ten teda ne dvě hodiny), tak ted už to jen zapéct, bože, ta mateřská mi začíná lézt na mozek .. :-)


	Mountbatten -4-x-fix...krucifix, jaxe s tim pracuje - Mountbattení sajta 18.3.2011 15:26	18621
	zapečenou brokolici s fazolemi a sýrem neni to s fazolemi, ale doma si obcas delame a moc nam chutna: brokolici sparit a rozmixovat (pripadne 2/3 rozmixovat a nechat ze zbytku hezke ruzicky). Z bilku uslehat snih. Nastrouhat syr, idealne nejaky modry (nivu klidne). Vse spojit, dat do zapekaci misky a v troube zapect (kdyz z rozmixovane brokolice, syra a snehu udelame kejdu, kterou vyplnime zapekaci misku, tak ruzicky do ni zapichame tak, aby byly zcela ponorene. Ono se to zapecenim hezky spoji, takze se pak vyrizne cast pole teto kejdy v niz je uprostred ruzicka, to vypada i hezky! Nebo mozno udelat takto banovicky - tedy malinka forma na male babovky, do ni kejdu a doprostred jednu ruzicku. A pak vyklopit jako babovku proste!)


	Tigo Ironical, pedantical, cynical bitch - who wants to touch me? ‹(•_•)› 14.3.2011 20:16	18620
	Jelena [18616]: Dik za recept, az budu ve stavu jidloschopnem, tak zkusim.


	vinyl - ...jen si hraju 14.3.2011 17:11	18619
	Spařil bych pár minut brokolici a fazole v osolené vodě, posypal sýrem a zapekl, nic obtížného.


	zblunce Já jsem geniální - i když jsem normální! 14.3.2011 17:09	18618
	včera jsme v restauraci viděli na jídelníčku zapečenou brokolici s fazolemi a sýrem - znáte to někdo? Nemáte na to recept?


	Teketapa Říkejte mi - Teke 13.3.2011 11:15	18617
	Velká prosbaNemáte někdo recept na marcipánový dort? Ale ne takový ten s máslovým krémem potažený marcipánem. Chtěla bych aby ta náplň byla marcipánová. Jeden takový jsem jedla v Budapešti a byl to nejlepší dort jaký jsem kdy měla.


	Jelena Přednášky nyní ve Viničné - Pátečníci a mnohem víc! 11.3.2011 22:50	18616
	Já včera pekla mrkváče plněné meruňkovou marmeládou a na katedře se setkaly s úspěchem. Kdyby to někoho zajímalo, tak je to děsně jednoduchý - 150g strouhané mrkve, 400g mouky, 250g másla, 1 prdopeč, uhňácat těsto, vykrájet kolečka, doprostřed lžičku marmelády, pořádně uzavřít taštičky a šup s tím do trouby. Po upečení lze ještě pocukrovat. Mňamka. Fotky nemám, všechno mi snědli :)


	11.3.2011 18:59	18615
	ještě foto ..


	Tigo Ironical, pedantical, cynical bitch - who wants to touch me? ‹(•_•)› 11.3.2011 18:58	18613
	Hezke, dik. Delam podobne rohlicky :)


	11.3.2011 18:57	18612
	na těsto: 500g hl.mouky (ale i klidne z polohr.) 1 sáček sušeného droždí 1 lžička cukru (třinovýmu dávám přednost) 3 lžičky soli 5 lžic oleje 250ml vlažné vody (když je voda teplejší, s těstem se líp pracuje) promíchat, (event. přidat bylinky,oříšky,semínka,co kdo rád) prohníst, nechat vykynout (podle teploty v místnosti) cca 45-60min. (ale dneska jsem ho třeba nechala dvě hodiny a někdy si těsto nechám kynout přes noc v lednici do rána, nic se tim nezkazí) z tohodle množství pak nakrájím 10 stejně velkých kousků (nebo 14 malých) uválím ruličky a na nich udělám uzel (tvarovat jde cokoliv, lenoši můžou nechat jen bochánky), nechám ještě 10 minut dokynout na plechu, pak potřu vajíčkem a posypu např: hrubá sůl parmezán (nebo nastrouhaný sýr) lněné semínko sezam bylinky nebo i nic peču na 180st (takovej střed) cca 25 minut práce je s tim minimálně, kyne to samo, podle mě by to zvládlo i dítě. supr je to když se mi dopo někdo ozve, že se odpo zastaví ..


	Tigo Ironical, pedantical, cynical bitch - who wants to touch me? ‹(•_•)› 11.3.2011 17:28	18610
	Jisteze, sem s tim.


	11.3.2011 17:19	18609
	peču houstičky, nevim jestli to tu už neni provařený, ale pokud ne, a je zájem o superjednoduchej a rychlej recept, tak ho sem ráda napíšu i s fotkou :)

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt