Jelena: a proč ne na netu? Já prakticky všechno koření, co používám, kupuju už asi osm let jedině přes net a od dodavatele, který ho dodává ve špičkové kvalitě. Ona ta kvalita je u koření fakt často znát. Zkoušel jsem porovnávat třeba i takové obyčejné věci jako pepř nebo papriku a rozdíly u různých výrobců byly neuvěřitelné. Obyčejné sladké papriky od antonína jsem mohl do jídla dát mnohem menší množství a přitom chuť a barva byla intenzivní. Papriky ze supermarketu jsem musel do stejného jídla dát víc a pak už se kvůli tomu množství trochu projevila nahořklost. Koření na Farmářských trzích je ošidnost. Stejně se tam bude jednat o nějaký přeprodej zahraničního koření a už jsem se setkal s tím, že to bylo absolutně špatně skladované a to koření ztratilo spoustu ze své vůně a chuti. Takže radši beru eshop s dobrým skladováním, než kamenný či stánkový prodej nějakých podezřelostí. Nicméně pokud trváš na kamenném obchodě, pak je U salvátora v Náprstkově ulici jednoznačně ta nejlepší volba v Praze. A co se týká bylinek, můžu doporučit Zahradnictví Krulichovi (http://www.zahradnictvikrulichovi.cz/obchod/Koreni-bylinky). |