Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Náš Lopuch Vám
vytře zrak

Lopuch.cz
Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.
Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka


Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 29.9.2011 16:34  19675
To je čistě chlupatcovo. On s tím přišel, on to peče. Já to jen konzumuji.
vinyl vinyl - ...jen si hraju 29.9.2011 16:33  19674
Musím pochválit wronského (anky) tažený štrůdl, vynikající!
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 29.9.2011 16:26  19673
Jinak já dnes v jakémsi záchvatu upekla dort.
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 29.9.2011 16:26  19672
U mě kouká z každého pokusu o knedlík nějaké to pšekvapení :)
ullicnik ullicnik 29.9.2011 14:35  19671
A už někdo vyrobil knedlíkový pšekvapení?
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 29.9.2011 14:06  19670
To jsem netušila, jak se lidi s rejží k vyblbnou.
(Chápu to u italského rizota, u sushi,...)
manka manka Každá závislost se - počítá... :-) 29.9.2011 13:48  19669
ad rýže - Propírám, nechám okapat alespoň 1/4 hodiny na sítu, opeču na másle, zaleju, dusím. Pokud smažím neokapanou, pak se mi stává to, co pavlajs. Krutě se připéká a láme.
Ale pytlíkovou dělám taky dost často... (lenivník)
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 29.9.2011 07:37  19668
ullicnikUž jsem tu radu s hadrem a octem několikrát slyšela.
ullicnik ullicnik 29.9.2011 06:52  19667
phanny: nechutná pak syr po octu?

Shelle: zkusím, dík
shelle Shelle - Good Service 28.9.2011 22:16  19666
ullicnik [19664]: V syrarne mi radili pecici papir a ne v igelitu.
phanny phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 28.9.2011 21:31  19665
sýry lze uchovávat ve vlhkém hadru namočeném v octové vodě.
ullicnik ullicnik 28.9.2011 17:44  19664
urcite ne skutecne dlouho, je to třeba 20 nebo 30dkg, ale nerad bych to sedmý den házel do popelnice. Vzduchotesna krabicka se moc neosvedcila protoze se tam syr zapotil a zkazil. Mozna ta folie.
tessien Tessien Of course slavery is the worst thing - that ever happened. But maybe... 28.9.2011 17:33  19663
AFAIK: Pokud chces skladovat skutecne dlouho, tak to chce mit cele bochniky, ty vydrzi hodne dlouho. Jakmile to nakrojis, tak podle me jedine dobre zabalit, nejlepe do nejake vzduchotesne krabicky typu lock-lock nebo poradne zamotat do folie.
ullicnik ullicnik 28.9.2011 17:21  19662
Jak nejlíp skladovat doma sýry? Rádi si občas koupíme kus něčeho lepšího k vínu a sem tam se nám stalo že se to zkazilo (bílou plíseň neřešim a odříznu, ale zelená jde do koše) a určitě existuje způsob jak to udržet kvalitní trochu déle než týden.
ziggy 28.9.2011 08:19  19661
pavlajs: to se mi fakt nikdy nestalo :-) rýže je fakt záhada :)
[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt