Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Tolik rozruchu
jen v Lopuchu

Lopuch.cz
Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.
Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka


Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
jelena Jelena Přednášky nyní ve Viničné - Pátečníci a mnohem víc! 13.9.2012 23:38  22016
Já zas naopak když naporcuju kuře, tak nechám kůži jenom na stehnech, ze hřbetu a z prsou ji stáhnu, nakrájím na kousky a pozvolna vysmažím - a ten tuk pak používám pod další jídlo.
aiwai Aiwai alea acta es 13.9.2012 22:27  22015
neverili byste, jak dokaze kure ochutit par kousku anglicke strcenych pod kuzi
jelena Jelena Přednášky nyní ve Viničné - Pátečníci a mnohem víc! 13.9.2012 22:13  22014
a takové grilované kuřecí řízky na dřevěném uhlí nebo třeba různé indické recepty a la butter chicken, mňam. I když klasické pečené kuře můžu takřka kdykoli...
vanda Vanda To je ten - hnusný punk 13.9.2012 21:45  22013
kuřecí nugetky z vykoštěných stehen, naložené v čilijogurtu, obalované ve směsi strouhanky a kukuřičných lupínků, pečené v troubě - to je na zobání lepší lepší než pytel čipsů :)
aiwai Aiwai alea acta es 13.9.2012 21:40  22012
Na paprice mam radeji slepici
Ale pecene kuratko s varenym bramborem miluji:-))
phanny phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 13.9.2012 20:17  22011
Na paprice je nejlepší telecí :). Ale pečené kuře na másle s br, kaší a kompotem je romantická vzpomínka na nedělní oběd v dětství.
vanda Vanda To je ten - hnusný punk 13.9.2012 18:10  22010
Kuřecí můžu, ale musím si ho dělat sama. V hospodě mi nikdy nechutná, tam mi to kuřecí maso přijde nevoňavý a vodnatý - je jedno, jestli prsa nebo stehno, na úpravě taky nezáleží.
jelena Jelena Přednášky nyní ve Viničné - Pátečníci a mnohem víc! 13.9.2012 15:41  22009
Já nějak zatím nenarazila na maso, které by mi nechutnalo. A když si člověk koupí celé kuře a vykostí si ho, má z toho 4 jídla + kostru na polívku... Navíc kočičáci by mi neodpustili kdyby ode mne čas od času kousek toho syrovýho kuřátka neodpadl :)
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 13.9.2012 14:15  22008
Jenže když si prostě raději dám jakékoliv vepřové z průměrného řeznictví, než kuře, tak už na tom zase až tak nezáleží :)
vinyl vinyl - ...jen si hraju 13.9.2012 14:13  22007
Tess: přesně tak

Anka: spíš zaleží na tom, jak dobré maso máš a jakým způsobem ho připravíš :-)
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 13.9.2012 13:56  22006
vinyl [22004]: Když ona slepice na paprice je lepší :)
tessien Tessien Of course slavery is the worst thing - that ever happened. But maybe... 13.9.2012 13:52  22005
vinyl [22004]: presne tak. Nesmi clovek akorat proste vzit kureci prso a flaknout ho jen tak na gril, to pak samozrejme nedopadne moc dobre ;)
vinyl vinyl - ...jen si hraju 13.9.2012 13:47  22004
Tak nechci tady vystupovat jako milovník kuřecího, ale kuře na paprice bez kuřete neuděláš, a vzhledem k existenci chovu kuřat v Bresse existuje velká řádka výborných a chuťově rafinovaných úprav kuřete, kam skvěle zapadne. Jednou za půl roku je dobré dát i kuře :-.)
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 13.9.2012 13:31  22003
Steak se dá prostřídat prasátkem, telátkem, kachničkou, husičkou, zvěřinou, jehňátkem, květákem... Bez toho kuřete se žít dá. Já si ho občas dávám v hospodě k obědu jako řízek nebo kapsu, když je to v hotovkách a nenabízejí nic lepšího nebo bezpečnějšího.
ziggy 13.9.2012 13:17  22002
vinyl: vždyt jo, dělám si legraci :) na steaky chodíme spíš do restaurace.
[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt