Káva - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Diskuze na Lopuchu,
pohlazení na duchu

Lopuch.cz

Klub Káva [ŽP: 8 týdnů] (kategorie Koníčky) moderují mrcos, Wronski.

Archiv
Kávové linky:
Káva - velmi pěkná přehledná slovenská stránka. Obsahuje mimo jiné celou řadu různých receptů na kávu i rozbor nakolik káva škodí či prospívá.
History of Coffee - stručná historie kávy. Stránka obsahuje dva obrázky velmi zajímavého kávového nádobí.
Recepty - italské recepty na přípravu kávy
Káva z cibetčího trusu - jen pro odvážné
Jak správně připravit nápoje z espressa
Kava.cz

Čajovna - spřátelený klub o čaji

Doporučené podniky:
Kafírna Dogvill – Boskovice; Kovárna pro radost – Kytín; Al Cafetero – Praha; Pražírna – Praha; Café Society – Nymburk

Nastavení klubu

Nastavení práv

Homepage

Anketa

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 24 ]


	Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 3.11.2015 18:53	2359
	To jsem studovala už před delším časem. Ale nebylo snadné se v Praze k něčemu dostat a platit poštovné se mi nechtělo, když byla vysoká šance, že to nebude žádný výrazný nadpråměr, který by za to stál.


	puschpull být nad věcí, pohoda a klid ... - AV-Com (Homepage) 3.11.2015 18:28 - Oblíbené kluby (13:06)	2358
	narazil jsem při svých cestách na tuto prodejnu / pražírnu:APe Pražírna a balírna \| APe Pražírna a balírna : Káva, čaj, ořechy, suché plody, cukrovinky... Naše nabídka \| APe Pražírna a balírna : Káva, čaj, ořechy, suché plody, cukrovinky... ... velice dobrý dojem, skvělá káva, ... doporučuji pozornosti


	puschpull být nad věcí, pohoda a klid ... - AV-Com (Homepage) 4.10.2015 10:53 - Oblíbené kluby (13:06)	2357
	Ehtiopia Yirga CheffeMenu - kousek afriky v Mostě kupuji ji zde, u nás v Mostě a patří k mým oblíbeným Hodně mi zachutnala také ta "Zimbabwe AAA Plus" a "Malawi AA Plus Pamwamba" Příznivé ceny a čerstvě pražené ... Obchod - kousek Afriky v Mostě


	Wronski Jsou to zrůdy. - Sofistikované. 4.10.2015 10:18	2356
	jb kaffee - Etiopie yirgacheffe rocko Chutná mi víc než doubleshot.


	puschpull být nad věcí, pohoda a klid ... - AV-Com (Homepage) 29.8.2015 08:33 - Oblíbené kluby (13:06)	2354
	V tomto souhlas. Také jsem krátce uvažoval o lednici, a přestože ji dost lidí doporučuje, jsem se nakonec rozhodl pro relativně častější nákup menšího množství kávy a skladování na polici (ve stínu a na opačné straně než je linka) v kuchyni.


	ullicnik 29.8.2015 08:18	2353
	Kávu skladuji v dóze AIRSCAPE (v dostání v doubleshotu) a spokojenost. Kupuju čerstvou, ne do zásoby a do lednice ani mrazáku nedávám, bál bych se kondenzátu, imho blbost to tam dávat.


	ullicnik 29.8.2015 08:14	2352
	Jak jsem se zmínil níže, s mlýnkem jsem pořídil i Hario V60-01 a HArio V60-02 (provedení pro cca jeden šálek a pro dva šálky) a konvici HArio Buono pro přesné nalévání. Sice se to teprve učím (příprava na váze pro přesné nadávkování vody, provlhčení kávy a následná extrakce aby trvala cca 3min), ale káva mi přijde o shådek lepší než z aeropressu. Ale to måže být jen psychosomatika. Prostě je výborný podobně jako z aeropresu. Škoda že tu neni Wronski, udělal bych mu (udělali bysme si) råzný kávy s råznými proměnnými. Teď už tu neni stres a je na kafe chuť a i čas. Když tu byl, tak bych aeropress vyměnil klidně za vyříznutou díru do pracovní desky :))


	ullicnik 29.8.2015 08:07	2351
	Protože připravujeme doma pouze filtrovanou kávu a tudíž nepotřebujeme super mlýnek za 10+ tisíc k mletí na espresso, tak jsme si pořídili Baratza Encore. Dosud jsme mleli na HARIO mini mill starém dva roky a (v podstatě od začátku, ale časem ještě víc) mlel dost nekonzistentní hrubost, což dávám na za vinu plastové konstrukci a tedy vålím. Dåvodem tedy bylo jednak přání zvýšit kvalitu mletí a druhak už se zvyšující neobliba ručního meltí (většínou dvě porce). S mlýnkem zatím spokojenost, s kvalitou mletí na Aeropress (cca 10 ze 40) a V60 (cca 14 ze 40) jsem spokojený. Chuť kávy je zas o třídu jinde, respektive podobná, ale o poznání plnější, chuťově barevnější, dynamičtější, s větším rozsahem chuťových hodnot (neumím to popsat jak se asi má:))


	ullicnik 29.8.2015 07:59	2350
	Po vyzkoušení několika pražíren, už jen pouze Doubleshot. Sem tam se doma objeví něco jiného, více či méně kvalitní, nicméně mě to ujistí, že jsem se uhnízdil dobře. Navíc se mi líbí jejich systém nákupu kávy, který se asi nejvíc podílí na kvalitě.


	puschpull být nad věcí, pohoda a klid ... - AV-Com (Homepage) 18.8.2015 17:25 - Oblíbené kluby (13:06)	2348
	díkZa sebe mám zatím dva tipy: kava-carraro, primacafé


	Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 18.8.2015 17:17	2347
	Doubleshot Coffee Spot (Kompromis mezi cenou a kvalitou) La Boheme Nebo když někde v kavárně narazíš třeba na německou značku JB. A tak råzně zkoušíme. Občas dostaneme lepší kousky ze Starbucks a též to nevyhodíme.


	puschpull být nad věcí, pohoda a klid ... - AV-Com (Homepage) 18.8.2015 16:56 - Oblíbené kluby (13:06)	2346
	zrnková kávajen takový dotaz, aby "řeč nestála" :-) Kde nejraději kupujete kávu (myslím nyní kávu primárně na na espresso) a jakou. Jde mi o to abych se vyvaroval případným šlápnutím někam naprosto vedle. Eventuálně nějaké poznámky k danému obchodu a chutím kávy. Děkuji


	phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 7.8.2015 17:05	2345
	Pára je jak spojka v autě, nikdo to ze začátku na jiném stroji neumí :). Jinak na nacvičení jednoduchá pomåcka - nesmí to dělat rámus.


	puschpull být nad věcí, pohoda a klid ... - AV-Com (Homepage) 7.8.2015 14:27 - Oblíbené kluby (13:06)	2344
	U starého Tchibo Cafissimo jsem se naučil krásnou pěnu, tahle Rancilio tryska se chová jinak. Ale jak jsem psal, zatím jsem to zkusil jednou. Musím do dostat do pazoury. Ale v tomhle horku se mi nyní nechce nic dělat ...

[ 24 ]


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt