recepty a popisy - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Náš Lopuch Vám
vytře zrak

Lopuch.cz

Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.

Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka

Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno

Nastavení klubu

Nastavení práv

Homepage

Anketa

Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


	phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 4.2.2007 19:39	6526
	zbluncehodí, jako cokoliv jiného.


	zblunce Já jsem geniální - i když jsem normální! 4.2.2007 19:32	6525
	je pravda, ze nechat rozpadnout cervenou nebo zlutou cocku neni uplne spatny napad. Ale nehodi to chutove trosku jinam?


	phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 4.2.2007 19:29	6524
	scalexa omáčky rád zahušťuji chlebem. Tvrdým a nastrouhaným. V Tvém případě tedy žitným (ten mám stejnak nejraděj).


	phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 4.2.2007 19:27	6523
	scalexNa tak potom zkus červenou čočku, tak se zachvilku rozpadá do mrtě, rýžovou mouku nebo rýži arborio, kukuřičný škrob


	Scalex 4.2.2007 13:46	6522
	zblunce [6521]: zapátrám, to by mohlo být použitelné... Díky.


	zblunce Já jsem geniální - i když jsem normální! 4.2.2007 12:27	6521
	scalexnekde jsem cetla o lusteninove mouce, co zkusit tu?


	Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 4.2.2007 11:47	6520
	Když jsme měli topinkovač nový, tak jsem také přesedlala na suché topinky. Ale časem jsem došla k tomu, že není nad tu klasickou. Nemusí nutně v tom oleji plavat, jde udělat "tak akorát".


	Vanda To je ten - hnusný punk 4.2.2007 11:31	6519
	Scalex, TekePřesně na takovém jsme topinky dělávali taky, ale už je to hóódně dávno. Milujeme topinky na sucho a už máme asi třetí topinkovač, ten, co máme teď, vyhovuje naprosto. Má nejen časovač (to je samozřejmost), ale i možnost ho předčasně stopnout, přihřívá již udělané topinky, aby zůstaly teplé, a taky umí rozpíkat rohlíčky... právě jsem dojedla topinku s masovou pomazkou vlastní výroby - jaká náhoda - vlezu sem a tady jsou topinky taky ;o) Já vím, romantika je romantika, ale už bych to na tom starém nedělala. A ceny topinkovačů jsou dnes taky hodně příznivé, náš stál cca 300,-


	tuvok07 Jste z kraje Vysočina nebo tam jezdíte? - Pokud ano, pojďte sem! 4.2.2007 00:24	6518
	Scalex [6517]: Co jsem četl, tak bramborovej se hlavně víc usazuje v organismu....


	Scalex 3.2.2007 23:13	6517
	phanny [6516]: ten luštěninový můžu. Já nemám žádnou nemoc, jen držím dietu podle glykemického indexu a v rámci ní se mám ještě po nějakou dobu vyhýbat hlavně bramborám a pšeničné mouce. Luštěniny můžu v takřka neomezeném množství - takže jejich škrob je patrně jiný. 8^)


	phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 3.2.2007 23:06	6516
	TwistrJak jsem pochopil, scalex nesmí ani škrob. Zahušťovat se dá i bez lepku bezproblémů, rýží, luštěninama... ale ve všem je škrob.


	3.2.2007 22:52	6515
	Topinkovač + ...... grilovací hliníková krabiceTak to mám doma ještě asi o 10 let starší topinkovač, průběžně nafotím. Ale na co nenechám dopustit je hliníkový gril z NDR. Hliníková eloxovaná škatule cca 12 na 30 na 25 nahoře se spirálou. Zapéká, toustuje, rozpéká, dělá klobásky, ryby, kuřata - prostě geniální vynález. Jeho náhradu jsem zatím na kapitalistickém trhu nenalezl;-)))


	3.2.2007 22:46	6514
	ScalexTa paní co s ní bydlím má alergii na lepek a tak problematiku zahušťování řeším již pár let: - polévku nezahušťuju, vaříme čiré polévky. Musím říct, že jejich chuť je daleko intenzivnější než jíškový univerzální blivajz. Polévky není třeba zahušťovat. Max. rozmixovanou zeleninovou složkou. Omáčky zahušťuju bramborovým škrobem a vůbec si nemůžu stěžovat.... Guláš tak nějak neřeším...


	Teketapa Říkejte mi - Teke 3.2.2007 22:38	6513
	Scalex [6506]: jo, jo jo!!! To je ON.


	kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 3.2.2007 22:22	6512
	Topinky z topinkovače, to je něco jinýho než z pánve na oleji. Jo, taky mi chutnaj, ale když zbyde chleba a už je polotuhej, tak jde na pánev. A na pánvi topinky na sucho .. většinou se mi buď připálej nebo jen tak oschnou:-) Včera jsme zrovna měli. A na ně jsem udělala majdu z česneku, oleje a koření. Cha, ještě v noci jsem si musela jít vyčistit zuby ještě jednou jaká to byla síla:-))) Jinak rajská polívka ala Tilka (nebo kdo to byl o kus níž, teď se mi nechce dívat) výtečná, ještě jsem před nalitím dala do misek kousky nakrájenýho sýra a mňam.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt