recepty a popisy - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Něco navíc v zeleném?
A proč ne...

Lopuch.cz

Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.

Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka

Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno

Nastavení klubu

Nastavení práv

Homepage

Anketa

Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


	21.3.2007 11:58	6832
	S vegetou a solou by som to moc neprehanal. Ono je to dobre, znamy tak jedol tyzden hrste slaneho, ze musel ist do nemocnice a zistili mu potom poskodenie obliciek, pecene atd. A to jedol 1-2tyzdne hrste slanych prazenych burakov. Hmm, uplne ste mi narobili chute. Este, ze je o chvilu obed :-)


	21.3.2007 11:55	6831
	tilkakeď nemáš rada cesnak skús tam dať vegetu, ja nou posýpam lístkové cesto keď ho robím na slano a je to prekvapujúco dobré :-)


	21.3.2007 11:55	6830
	Toho cesnaku by som hadal aj menej /zalezi na velkosti/. Tak 5 strucikov myslim by mohlo aj stacit, ved sa jedna o chut a nie znicenie chutovych buniek. V opacnom pripade to z cloveka citit este na druhy den :-)


	kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 21.3.2007 11:55	6829
	Ségra dělá něco podobnýho s listovým těstem (kupovaným). Vyválí, obloží šunkou, sýrem, zabalí, nakrájí opatrně na kolečka, rozloží na plech, potře vajíčkem, posype nějakýma semínkama .. moc dobrý, moc moc a fantazii čím to obložit se asi meze nekladou:-)


	tilka dálky, ty bývaly blíž 21.3.2007 11:47	6828
	nulaTen recept vypadá velice dobře. Já jenom mám problém s tím česnekem. Nezkoušela jsi nahradit ho něčím jiným? A rozumím tomu tak, že se ta hera při pečení vsákne do těsta? Naskočí potom to těsto, když je okolo tolik tuku?


	21.3.2007 09:33	6827
	NulaTie cesnakove slimaky som jedol nedavno tiez u stryka. Asi to bude podobny/rovnaky recept. Su vynikajuce.


	21.3.2007 09:32	6826
	Juchu, tak ta moja pekarnicka predsa bude pokazena. Objednavali na nu nejake senzory a nahradne diely. Takze biely nedopeceny chleba predsa len nebude standardom :-)


	nula všetko je tak, ako má byť 21.3.2007 07:42	6825
	já teď nevím...píšu sa tu ešte recepty...? som chcela pridať jeden na dobré slané pečivo... Cesnakové slimáky/hniezda (slané pečivo) Cesto: 0,5 l mlieka 1 kg hladkej múky 1 PL soli (PL=polievková lyžica) :-) 1 PL kryštál. cukru 1 dl oleja 1 kocka droždia 2 hrste polohrubej múky 2 žåtka Plnka: 1 Hera 10-15 (pod¾a chuti) strúčikov cesnaku 1 ČL soli (ČL=čajová lyžička) :-) Postup: Z dvoch hrstí polohrubej muky, cukru, droždia a mlieka urobíme kvások. Pridáme ho k ostatným surovinám a dobre vypracujeme vláčne cesto. Necháme podkysnúť cca hodinu (kto má misku rýchlokysku tak i skôr) :-) Po vykysnutí cesto rozdelíme na 3 časti, každú z nich rozva¾káme ako na štrúd¾u a potierame cesnakovou plnkou. Plnka: Zmäknutú (nie roztopenú!!!) Heru vymiešame s prelisovaným cesnakom a so¾ou. Cesto potreté plnkou stočíme, pokrájame priečne, kladieme na vymastený plech na rezanú stranu, povrch potrieme žåtkom (ja k žåtkom pridávam trošku oleja alebo vychladnutý roztopený Palmarín). Môžeme posýpať sezamom, či rascou..alebo aj aj..:-)) Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 st.C, 15-20 minút, prípadne pod¾a toho ako rýchlo vám rúra vypeká. __________________


	vinyl - ...jen si hraju 19.3.2007 15:16	6824
	theresane, jen příležitostě, v titulku je datum :-)


	Domi When things go wrong don´t go with them 15.3.2007 23:23	6823
	Mame doma Etu pekarnu, pecu casto kminovy od Labety a naprosta spokojenost. Jelikoz nechci byt zavisla jen na michanych smesich, zkousela jsem i michat a taky byly dobre. Delala jsem i zminovany pivni, z Braniku a ten byl vyborny.


	Thereza apičkama ťapy-ťap,dělej mi to taky tak - jazýčkama lízy-líz,dělej mi to ještě víc 13.3.2007 21:02	6822
	vinyl:..a to ty ty jídla vaříš denně?....že je pokaždý něco jinýho zajímavýho?:-)))


	vinyl - ...jen si hraju 12.3.2007 11:27	6821
	technickáV klubu co právě jíte jsem si nedávno zřídil takový malý deníček pozoruhodných krmí. Kdyby někoho něco zajímalo, může sem, pod příslibem uvaření napíšu i recept. Naposledy teď o víkendu jsme se konečně odhodlali a udělali humra. Pozoruhodná záležitost :-)


	zblunce Já jsem geniální - i když jsem normální! 10.3.2007 20:30	6820
	diky moc :-)))


	kokos 10.3.2007 20:29	6819
	zblunce [6816]: Tak omluva je to tam. Jen jaksi mne spletl název. Takže to máš tady Růžové kuličky.


	kokos 9.3.2007 19:54	6817
	zblunce [6816]: V minulém není. Mám hledat dál.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt