recepty a popisy - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Náš Lopuch Vám
vytře zrak

Lopuch.cz

Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.

Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka

Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno

Nastavení klubu

Nastavení práv

Homepage

Anketa

Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


	16.10.2007 20:42	10081
	Že já jsem nemlčela... Royal: Do placiček dáváme kdeco, ale brambory ani moc ne. Obiloviny (vařené či vločky), hrašku, houby, seitan, samozřejmě i běžnou zeleninu ... Jinak já jím všechno KROMĚ masa, což je kupodivu docela dost věcí... Kokos: Jistěže ten 1 kg masa nahradím něčím jiným... opravdu to chápu. Zapomněla jsem, že nejsem normální... Nebojte, už se to nestane.


	kokos 16.10.2007 16:28	10080
	Snowie [10077]: Pokud z výrobku o celkové váze 1,1 kg odebereš 1 kg tak to asi nebude podobné. Nebo opravdu nevidíš ten rozdíl?


	16.10.2007 12:20	10079
	Royal do placiek ? Muka, zemiaky, ci tekvica, cukety... :-)


	Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 16.10.2007 09:58	10078
	SnowieMám v rodině vegetariána. A jo, jíte hlavně zeleninu, vždyť mimo ni a masa už zbývají jen mléčné výrobky a vejce. Pro zjednodušení jsem do zeleniny zahrnul i obilí a výrobky z něj. :o)) Co dáváte do placiček? Brambory? Pak je to asi bramborák. Ale nechť, nerad bych, aby tu vzikl nějaký flame z vegetariánství. Nech si své kořínky - já ti své maso cpát nebudu. :o))


	16.10.2007 09:50	10077
	RoyalProč si včšichni myslí, že vegetariáni jí hlavně zeleninu? :-/ Například podobné placičky, jaké popisuješ, děláme často i bez masa :-))


	Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 16.10.2007 05:27	10076
	Tak včera - večeře pro 5 osob: Kilo vepřové mleté, jedna nadrobno nakrájená cibule, jedna rozmočená houska, tři lžíce hladké mouky, tři vejce, pět lžiček Adžiky, sůl a pepř podle chuti. Řádně rozhňácáme a na rozpáleném oleji tvarujeme placičky. Podáváme s pečivem nebo bramborem, kdo chce, může jíst s hořčicí, tatarkou či kečupem. Sám pro sebe bych dal Adžiky o dvě lžičky víc, tedy sedm.


	Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 16.10.2007 05:22	10075
	SnowieVzpomenu si na tebe 2.11 až se budu cpát ovárkem. Zkusím si představit jak místo toho papám mrkvičku, brokolici a patizon.


	Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 16.10.2007 05:17	10074
	IdunnFakt? Neměl by sis přečíst odkaz ze 10042?


	kokos 15.10.2007 18:47	10073
	Tak ono taková mírně rozteklá mrkev taky není nic moc :-))


	15.10.2007 17:15	10072
	Vegetariánství má své výhody - člověk nemusí řešit čerstvost či vyzrálost masa :-))


	15.10.2007 16:13	10071
	tohle mi hlava nebere - vyzrálý maso??? to je hnijící maso... tady se člověk pobaví


	kokos 15.10.2007 13:28	10070
	Ty jóóó. Scalex bude rozdávat zeleninu :-))


	kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 15.10.2007 13:14	10069
	Jo, doporučuju Keosanovi eskymáckou stravu. Potom by byl třeba pokoj (a Tigo by vyhrála):-)


	Tigo Ironical, pedantical, cynical bitch - who wants to touch me? ‹(•_•)› 15.10.2007 13:07	10068
	Ovsem chci mit pravo prvni rany, nezapominejte, ze jsem ho nominovala ja a rvala se za to jako lefice :) (take pardon za OT)


	vinyl - ...jen si hraju 15.10.2007 13:07	10067
	keosanTy jsi fakt mdlého rozumu. To, že je maso vyzrálé neznamená, že není čerstvé. Je stále čerstvé, ale po vyzrání je vhodnější pro kuchyňskou upravu. Jedním z důvodů, proč je jihoamerické hovězí výrazně kvalitnější a chutnější než naše, je také delší doba vyzrání masa. Co se týká těch eskimáků, jistě sis přečet, že rybí nepotřebuje vyzrát, podobně kuřecí.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt