recepty a popisy - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Diskuze na Lopuchu,
pohlazení na duchu

Lopuch.cz

Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.

Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka

Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno

Nastavení klubu

Nastavení práv

Homepage

Anketa

Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


	phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 6.12.2007 21:23	10617
	PunčCukru dle chuti a hlavě dle použitého džusu. Některé jablečné mošty jsou kyselé, jiné sladké jak cecek, takže tak. Na víně vůbec nezáleží, klidně bych tam nalil i krabicák (takovej španělskej nebo čilskej krabicák není nic horzného). Jen to nesmí být zkažené.


	vinyl - ...jen si hraju 6.12.2007 09:47	10616
	Kvitko ad mouka: Nevím jak u cukroví ale u těstovin se mi celozrná mouka neosvědčila. Je víc "savá" než normální a výsledek je takový jakoby chlebovitý. Gotreg ad víno: To je ideální přístup!


	kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 6.12.2007 09:41	10615
	Aha, to jsem si nevšimla. Ale taky myslím, že krátce povařit jak píše Scalex nevadí. Jsem se chtěla zeptat, při pečení cukroví, tradičního, jde zaměnit klasickou mouku za celozrnnou nebo třeba špaldovou? Ve stejném poměru? Jaké to bude? Např. u lineckýho, van. rohlíčků.


	6.12.2007 08:59	10614
	Jak píše Scalex - probublat, ne uvařit. Jinak víno používám zlatý střed - ani krabicák, ani výběr. Prostě něco, co bych si nalil i jen tak :)


	Scalex 6.12.2007 08:31	10613
	Když to necháš jen projít varem, tak o moc alkoholu nepřijdeš. Samozřejmě to nesmíš mít na plotně půl hodiny, fakt jen počkat, až to začne bublat a pak hned vypnout.


	Potvurka Žít a nechat žít... 6.12.2007 08:20	10612
	gotreg píše že necháme projít varem (všechno)..... tak proto se ptám... svařák taky nevařím, jen koření to je mi celkem jasné, ale gotreg to tak v receptu prostě má, což mi přijde divné...


	kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 6.12.2007 08:09	10611
	potvůrkaTen alkohol nevaříš, pouze prohříváš. Nejdřív všechno svaříš v něčem nealkoholickým a potom teprv dolíváš víno atd. A jenom ohříváš, nevaříš.


	rychlonoh Máte hlad? - Co nového na kopci 6.12.2007 07:55	10610
	http://www.bydleniprokazdeho.cz/recepty-clanek.php?id_clanky=15


	Potvurka Žít a nechat žít... 6.12.2007 07:42	10609
	úplně mám chuť ten punč udělat... není škoda ten alkohol vařit?


	rychlonoh Máte hlad? - Co nového na kopci 6.12.2007 07:06	10608
	jeste mam blbou otazku, jake vino pouzivate? asi tezko vyber z hroznu nebo tak neco...


	rychlonoh Máte hlad? - Co nového na kopci 6.12.2007 06:54	10607
	jsme se s kamosem dohodli, ze kazdy uvari punc a budeme se trumfovat :-) akorat ty vase recepty musim zredukovat mnozstevne


	5.12.2007 23:54	10606
	punč2 l vody 500g cukru 5 pomerančů 5 citronů 3/4 l rumu 1,5 l bílého 1,5 l červeného vína 16 hřebíčků 4 badyány 4 kousky skořice Veškeré koření svaříme ve vodě. Přilijeme vymačkanou šťávu z citronů a pomerančů a také rum. Necháme přibližně 5 min ohřát a potom postupně doléváme vína. Poté necháme krátce projít varem a přes noc uležet. Podáváme teplé.


	Scalex 5.12.2007 23:06	10605
	phanny [10603]: kolik toho cukru?


	Renda 5.12.2007 22:59	10604
	phannyTo zni dobre...


	phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 5.12.2007 22:38	10603
	Jo, a na tohle množství tak 2 skořice celé, 4 pytlíky černého čaje a 15 hřebíčků.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt