recepty a popisy - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Nudou jsi opuch?
Navštiv Lopuch!

Lopuch.cz

Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.

Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka

Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno

Nastavení klubu

Nastavení práv

Homepage

Anketa

Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


	mrcos Tma, zima a hlad. 10.2.2008 22:36	11157
	To bude rumová bábovka :D


	Vanda To je ten - hnusný punk 10.2.2008 22:32	11156
	Ve kterém klubu a kdo dával recept na takovou buchtu, co se jí víc sní při přípravě než pak? Nějak mi to uniklo.


	10.2.2008 22:23	11155
	Mňam - jsem dneska po delší době dělala naší oblíbenou mrkvovou a nový recept s vepřovou panenkou a ještě teď mám boule za ušima :-)


	nula všetko je tak, ako má byť 9.2.2008 16:06	11154
	matiTak som urobila tie zemiakové koblihy a musím povedať, že boli vynikajúce.


	8.2.2008 20:15	11153
	Tak to já jsem ráda, že jsi podotkl "kromě svíčkové" protože tu kupuju v Makru českou a nemá chybu. Na rozdíl od brazilské, na kterou jsem tam taky párkrát narazila a podezříváme je, že do krav perou hormony stejně jako do kuřat. Byla divná. Echt divná. Na rozdíl od argentinské, kterou si troufnu občas koupit i mraženou. Ale co se týká českého hovězího-roštené, tak vlastně nemůžu soudit, jsme zmlsaný a když steak, tak svíčková a to je naopak česká na jedničku.


	vinyl - ...jen si hraju 8.2.2008 13:18	11152
	shelleTohle zelený nebylo, ale bylo tuhý. Nemá smysl kupovat na jinou úpravu než dušení.


	Shelle - Good Service 8.2.2008 13:15	11151
	vinyl [11147]: A ja tam porad nebyla! Jinak, co ja mam prisernou zkusenost s hovezim, tak skoro kdykoli jsme v hyper koupili to bio (ne od nich), tak bylo zelene. Donesli jsme domu, dali do lednice, za dve tri hodiny otevreli a dole zelene. kazde tri ctyri mesice si rekneme, ze jako to prece nemuze byt porad tak hrozne a pokazde se presvedcime, ze je. Ale chci zkusit nekdy biojarmark a koupit to same maso primo od zdroje a asi jim teda rict, ze to v hyper maji vzdy zelene. A nebo u nasich je reznik, ale jaksi je to daleko.


	MrMar Ve prvaku si na mne cestinar zased - a delal my problemi 8.2.2008 11:38	11150
	vinylSouhlasím. Sice nejsem takovej znalec českých mas, ale nedávno jsem si ve své oblíbené restauraci objednal steak z jihoamerického anguse a chuť i konzistence byla o několik tříd výše. Takové maso by se snad dalo jíst úplně syrové(což už není daleko od úpravy, kterou si běžně objednávám - hodně krvavý :-)


	vinyl - ...jen si hraju 8.2.2008 09:37	11149
	rychlonohChuť ale hlavně je to tuhý.


	rychlonoh Máte hlad? - Co nového na kopci 8.2.2008 09:33	11148
	a v cem je nejvetsi rozdil? chut, konzistence masa?


	vinyl - ...jen si hraju 8.2.2008 09:21	11147
	SteakUž předminulý týden jsem měl velkou chuť na hovězí steak. Vypravil jsem se tudíž do Shelle doporučeného Robertsona. Ale ouha, maj jen do 17,00. Chuť byla ale velká, takže jsme koupili v Bille vizuálně moc pěknou roštěnou, dokonce bio asi za 400 kč/kg. Příště si radši nafackuju. Po několikáte potvrzená zkušenost, že z českého hovězího (kromě svíčkové) prostě dobrý steak udělat nejde. To se umocnilo včera, kdy jsme koupili konečně uruguajský rib eye steak v Robertsonovi. Za 540kč/kg. Delikatesní záležitost. Robertson je jediný krám v Praze o kterém vím, kde maj jihoamerické hovězí v balení pro dva na večeři. Navíc v lednici čeká ještě Blue Stilton. Ten jsem neviděl vůbec nikde, ač je to jeden z nejznámějších sýrů. Velmi děkuji Shelle za upozornění na tenhle krámek.


	Sirius youth is wasted on the young 7.2.2008 16:13	11146
	koblížky?tak jako všechno dobré, moc zhoubné figuře p.s. hrnkové knedle zatím jen v plánu, až bude k čemu je vařit. pak podám reportáž


	2.2.2008 22:21	11145
	Jelenapodle mně jsou z jinačího těsta: http://apetitonline.cz/recept/1487/bavorske_vdolecky.html


	2.2.2008 22:20	11144
	koblížky se taky chystám dělat. Našla jsem 3 recepty na apetitu, nevíte někdo, jaké jsou z bramborového těsta?? http://apetitonline.cz/recept/108/koblihy_domaci.html http://apetitonline.cz/recept/1380/nejlepsi_koblihy.html http://apetitonline.cz/recept/945/bramborove_testo.html


	Jelena Přednášky nyní ve Viničné - Pátečníci a mnohem víc! 2.2.2008 20:56	11143
	phannyale vdolky se dělaj trochu z jiného těsta, ne? aspoň mi to tak přijde, já moc nesmažím, tak nemám zkušenosti. ale chuťově je to imho jiné.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt