recepty a popisy - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Zelený je lopuch,
fotbal to je hra...

Lopuch.cz

Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.

Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka

Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno

Nastavení klubu

Nastavení práv

Homepage

Anketa

Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


	Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 15.7.2008 08:35	12116
	vinylOchutnati je třeba (záhodno) mnohé. Pak jsou jídla (a prostředí) kde ochutnávat není záhodno.


	vinyl - ...jen si hraju 15.7.2008 08:12	12115
	Scalexnaskočil mi nedávný díl Kriminálky, kdy "gurmeti" pojídali živé chobotnice, červy, fritované sklípkany a podobné lahůdky. Do toho bych nešel ani já, ač s tebou souhlasím v tom, že je třeba ochutnat vše.


	Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 15.7.2008 06:37	12114
	ScalexNo, tak ono je vlastně skoro jedno, kdo z nás dvou napíše příspěvek - výsledek bude vždycky podobný... Jasněže se nevyhýbám a zvědavě, ba nadšeně ochutnávám vše nové. I poctivě přiznávám, že mi mnohé exotické speciality i chutnají. Přesto je nemám potřebu vyhledat častěji, než opravdu tak jednou za půl roku. A to s tím gulášem máš taky pravdu, však tu pomalu zdomácňují pochoutky jako je kebab nebo langoš třeba. Na pultech jsou už doma cukety i brokovnice či lilek nebo patizon. Přesto si k vepřové s knedlíkem dám raději zelí.


	Scalex 15.7.2008 06:27	12113
	A tak vo tom žádná, že tyhle české osvědčenosti jsou výborné a jen trouba by se jim vyhýbal. Ale na světě je spousta dalších chutí a rád ochutnám i něco z jiných luhů a hájů, dokonce i z míst, kde žádné luhy a háje nerostou. Je to stejné jako s muzikou - taky by mi mohl stačit Karel Gott, Lucie Bílá a Kabáti. Ale já si rád poslechnu poctivej jižanskej rock, japonskou syntetiku, africkou moderní muziku, sborové zpěvy z Polynésie a spoustu další zajímavé hudby. A totéž u mne platí v jídle. Ano, připálenej buřt, salám s octem a cibulí, jitrnice nebo nakládaný syrečky miluju, ale proč se vyhýbat zajímavým a lahodným jídlům z ciziny? Kór dnes, kdy opravdu není problém sehnat kdejakou ingredienci. Svět nabízí obrovské množství lahůdek, které u nás ještě nezdomácněly, ale proč se jim vyhýbat? Chápu a respektuju, že to někoho neosloví. Mne třeba vůbec neoslovilo suši. Ale jsem rád, že jsem ho ochutnal a vím, o čem je řeč. I u té muziky jsem slyšel spoustu balastu nebo věcí, které už si rozhodně nikdy neposlechnu. Ale i mezi těmi zahraničními jídly je spousta těch, které se mohou stát mojí srdeční záležitostí. A mezi námi - on k nám ten gulášek taky kdysi přicestoval. 8^)


	Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 15.7.2008 05:34	12112
	phannyNo..."Scalexova novotného metoda" by se hodila, kdyby místo té asijské speciality byl na výběr třeba: - opečený špekáček - tlačenka s cibulí a octem - obalovaný květák - medailonky z vepřové panenky s křenem - a když křen, tak ovárek - gulášek se šesti a s hromadou čerstvé cibule - plněné papriky (ať už s rajdou nebo s novým brambůrkem) - jitrnice nebo svíčková, nebo V-K-Z, nebo ptáček, nebo ještě teplá buchta s tvarohem a druhá s mákem, nebo míchaný vajíčka se spoustou špeku, nebo řízek a bramborovej salát nebo... Víme, přátelé, já jsem vidlák, sláma mi čouhá z bot a moje chuťové buňky už jsou tak nějak vystavěné na tahleta stará osvědčená jídla. Nebyl jsem a nebudu ani v Koreji ani v Jápánii ba ani v Laosu a nejsem si jist, jestli mě asijská jídla lákají natolik, abych si je dával častěji, než tak asi dvakrát do roka připravená Vietnamcem nebo Číňanem v Praze, Doksech nebo Mladé Boleslavi. A je mi trošku smutno z dětí, které za největší lahůdky mají BigMac nebo Kung-Pao aniž by kdy ochutnaly svíčkovou od babičky nebo třeba škubánky s mákem.


	phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 14.7.2008 21:02	12111
	:-) Tohle rozhodování bych taky vyřešil scalexovou novotného metodou :-))).


	BigDejvid Some thing - has found us. 14.7.2008 20:50	12110
	tak jsme koukal v Tescu na ty chilli paprcky, 40 kč se mi teda za takový mrňouse dávat nechce :-/


	Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 14.7.2008 12:21	12109
	Ti závidím talent sloučit dvě pravdy do jedné...


	Scalex 14.7.2008 12:14	12108
	Já bych rozhodování mezi voňavou rejží s houbou a olivou a chlebem s máslem a Romadůrem vyřešil metodou Petra Novotného: "A víte co? Voboje si dám!"


	Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 14.7.2008 11:03	12107
	Pojídám čtverečky chleba s máslem a plátky Romadůru a marně se snažím přijít na to, jestli by mi voňavá rejže s houbou a olivou chutnala víc. Ačkoliv jsem tuto specialitu neochutnal, předpokládám, že Romadůr by i tak vyhrál o koňskou délku.


	14.7.2008 10:34	12106
	phanny, vinylmel jsem tady jednu navstevu a udělal jsem kvuli ni jeden muj recepis. Pokud bude zajem tak je to ten zatim posledni na mem webu (Joshua Shiitake Balls). Myslim ze jako odpolední dezertík je to uzasne. --------------- V patricne velikosti velmi vhodne i pro zeny a pro maminy - jsou to zarucene ty nejlepší koule jake jste kdy meli v pusinkách ;-)


	vinyl - ...jen si hraju 14.7.2008 08:25	12105
	shelle12079Na kampu jdu dneska, jsem zvědav.


	kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 14.7.2008 07:49	12104
	Však já je beru taky jako rychlou záchranu, popřípadě jako část nějaké omajdy co dům dá.-)


	Teketapa Říkejte mi - Teke 13.7.2008 17:59	12103
	Tak od Otmy jsem je ještě nezkoušela, ale jinak hotové omáčky beru spíš jako rychlou záchranu před hladem a leností... vyzkouším.


	Shelle - Good Service 13.7.2008 17:57	12102
	Cerstvej mrazenej je dobra vyrobek.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt