Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Což takhle
dát si Lopuch?

Lopuch.cz

Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.
Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka


Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
johny_g Johny_G - Relaxační terapie pro lopušáky ZDARMA! 23.9.2008 18:34  12464
Studentská kuchařkaKdyž začínaly prázdniny a já neměl do čeho píchnout, začal jsem pracovat na projektu, o kterém jsem přemýšlel už od chvíle, co jsem odjel na koleje. Jedná se o kuchařku určenou primárně pro studenty, kteří byli patrně zvyklí jíst doma, a po odjezdu na koleje nebo intr zjišťují, že neumí ukuchtit nic jiného, než párky a čínskou polévku. Přesný smysl by měl být dobře popsán na úvodní stránce. Důvod, proč píšu na Lopuch, je ten, že by bylo nejlepší kuchařku alespoň částečně naplnit, než ji pošlu mezi studenty. Byl bych moc rád, kdybyste mi s tím pomohli, a dali do kupy pár snadných a/nebo levných jídel pro ubohé študáky (ale nejen pro ně - každý určitě někdy potřebuje uvařit rychlý pokrm). Jeden podobný projekt už existuje, ale je to úplně o ničem. Jsou tam asi tak dvě opravdová jídla. Problém vidím v tom, že druhá kuchařka běží na Wiki, se kterou většina lidí není schopna obstojně pracovat (ani já v ní nepíšu rád). Napsal jsem proto pro svou Studenskou kuchařku vlastní redakční systém, s úplně jednoduchým rozhraním, kde by nemělo nikomu činit problémy sepsat nový recept.

Pokud by vám chyběly kategorie, vybavení, něco by jste nechápali, nebo cokoli, stačí říct. Budu web dynamicky přizpůsobovat žádostem uživatelů. Dodatečné informace jsou na úvodní stránce.

Se spuštěním jsem čekal na nový hosting (ač jsem do zdrojáku už hodně dlouho skoro nesáhl), takže adresa je:
http://kucharka.jhg.cz/

Budu se těšit na vaše recepty :-).
gotreg 23.9.2008 07:24  12463
Globus, zn. Mascarpone, cena ca 50 káčées za kelímek
shelle Shelle - Good Service 23.9.2008 07:10  12462
Tak ja si pamatuji kdysi cenu z hyper 40kc za ten maly kelimek 180-200g. Ale aktualne ted netusim :(
gvi 23.9.2008 07:04  12461
omlouvám se, vim, že to tu už několikrát proběhlo, ale tentokrát už se asi nevyhnu užití mascarpone /do náhražky se mi nechce a ani se to s ohledem na příležitost nehodí/, mohli byste mi poradit, na kolik teď přijde, ve kterém super/hyper je nejlíp k dostání a třeba i pod jakou značkou?
shelle Shelle - Good Service 22.9.2008 15:32  12460
vinyl [12459]: A to?
vinyl vinyl - ...jen si hraju 22.9.2008 15:13  12459
Kdybych chtěl čirou náhodou dělat šafránovou omáčku, asi bych to udělal takhle: orestoval kořenovou zeleninu, zalil vývarem (ne z kostky) s rozpuštěným šafránem, tak půl hodky povařil a propasíroval. Sůl, pepř, může být troška bílého vína. Ale radši dělám šafránové rizoto.
smallblot 22.9.2008 15:07  12458
šafránová omáčkaPozná alebo má niekto osvedčený recept na šafránovú omáčku?
mina 22.9.2008 13:22  12457
co treba zapect nejakou zeleninu s masem (neco jako musaka) a navrh dat ten syr?
royal Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 22.9.2008 09:11  12456
misulinaNo, jestli ho nechceš sníst s česnekem, provensálským kořením a olivama, tak jinak nevím.
misulina misulina 22.9.2008 09:09  12455
Dostala sem kilo balkánského sýra v nálevu. Co s ním? Saláty už nemůžu ani vidět, smažit asi nee, na mě moc slaný.. Co ho naložit? Nějaké nápady? Díky.
tilka tilka dálky, ty bývaly blíž 21.9.2008 21:39  12454
gotregJá čas od času na šípky chodím, ale je to dost opruz. Píchá to, šípky se musí skoro uštípnout....
Běžte radši na houby. Nebo na plané trnky, z nich jsem pila/a notně jsem se zlískala/ výborný likér.
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 21.9.2008 19:38  12453
Navlečený šípky, jeřabiny, slunečnice atd. dávám taky na stromeček!:-))
Anka: už se těším, po roce budou zase Vánoce:-)
gotreg 21.9.2008 19:20  12452
Well, šípkový čaj nerad, na Vochomůrčí rýmu využívám šlivku.
A Marťasovi jsem slíbil, že až uzrají, tak na ně půjdeme a něco s nima provedeme ...
Jinak jsem našel jakýsi recept na sirup (šťávu), kterej zvládnu i já :)
tilka tilka dálky, ty bývaly blíž 21.9.2008 18:54  12451
gotregNevím sice, proč chceš šípky využívat jinak než na čaj, ale prosím.
Z šípků - čerstvých - se dá udělat marmeláda/děsně pracné - musí se vyškrábat vnitřky/, nebo víno.
A jinak, holky, nechci být nevrlá, ale s vánocema v září jděte opravdu k šípku. o)))
gvi 21.9.2008 18:31  12450
Ankatěšíme se;-)

[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt