Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Zelený je lopuch,
fotbal to je hra...

Lopuch.cz
Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.
Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka


Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
phanny phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 5.11.2009 09:41  14661
vinyl [14660]: Listovou kapustu klidně, kapustový karbenátnky miluju, ale ružičkovou kapustu nemůžu.
vinyl vinyl - ...jen si hraju 5.11.2009 08:40  14660
phannyTak to já zas ten kopr :-) Kapustu jsem si zamiloval na cestě po Francii, tedy zejména tu listovou, tam v kombinaci se slaninou je celkem dost používaná. Vrcholem je touto směsí nadívaný holub. Růžičková je taky dobrá, nejdřív chvíli na páře, pak orestovat. Ale nebudu ti ji nutit :-)
phanny phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 4.11.2009 18:25  14659
RoyalLůj pod roastbeef klidně. On takovej lůj na argentiském entrecotu se nechá v pohidě sníst a jak je dobrej. Respektive, je to to co dává tomu masu chuť.
phanny phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 4.11.2009 18:22  14658
vinylnež si tam dal tu růžičkovou kapustu tak jsem se olizoval :-). Někdo nemůže kopr, já nemůžu růžičkovou kapustu, přijde mnohem nechutnější než ty nožičky :-).
mrmar MrMar Ve prvaku si na mne cestinar zased - a delal my problemi 4.11.2009 17:54  14657
sádlo na hovězí steak bych nepoužil, ta sádlová chuť by to pokazila...
vinyl vinyl - ...jen si hraju 4.11.2009 11:12  14656
Odvážné kombinacePosledně, když jsem dělal fritované vepřové nožičky, na které se nejdřív nožičky a koleno oděleně vaří 3 hodiny, smíchal jsem náledně tekutiny a zamrazil, s tím, že se použijí na rizoto. Dlouho jsem ho odkládal, protože nožičky přeci jen jsou sakra výrazné, pro někoho nechutné. Nakonec jsme se přeci jen odhodlali, udělali rizoto s nějakým španělským tvrdým salámem a růžičkovou kapustou, bez parmazánu na závěr a bylo to famozní. Jak jsem se toho bál, tak pozitivní překvapení.
royal Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 4.11.2009 10:39  14655
Ještě jsem laškoval s myšlenkou zkusit lůj, ale tak statečný nejsem...:o)) Přece jenom stejk není kobliha. (A ta se jak každý ví má dělat na loji.)
vinyl vinyl - ...jen si hraju 4.11.2009 09:05  14654
RoyalSádlo jsem nezkoušel, ale zkus a poreferuj, myslím, že by to mohlo být zajímavé.
royal Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 3.11.2009 21:13  14653
vinylMyslíš, že sádlo by se nehodilo?
johnny10 3.11.2009 09:23  14652
vinyldik!
vinyl vinyl - ...jen si hraju 3.11.2009 09:11  14651
Johnny: Koření vždy až na talíři, případně pepř, někdy tymián a olivový olej do marinády. Já nesolím vůbec, jen pepř až na talíři.

Shelle: musíš bejt tvrdá a po 4 minutách na pánvi to prostě sundat. za předpokladu tak 2-3 cm steaku. Když to máš well done, alobal netřeba, protože stejně nemá co vytéct, ten alobal je hlavně kvůli krvi, když to máš rare, aby se vstřebala.

Royal: trochu olivového oleje
royal Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 3.11.2009 06:52  14650
vinylKolik a jaký tuk dáváš?
royal Royal Hippies na zeď udělal a řek - pijte, kuřte klidně dál 3.11.2009 06:52  14649
phannyNa dobré maso netřeba žádného koření.
Zlatá slova. Ale stejně se většinou neubráním a trošku to opepřím. Vždycky mám dojem, že pepř tu chuť masa ještě pozvedne.
shelle Shelle - Good Service 2.11.2009 13:51  14648
Ha, on to tu psal na panenku. Dat pak do trouby na pet minut a pak alobal. h
johnny10 2.11.2009 13:51  14647
Shelleok, dik!
[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt