Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Modrá je dobrá
zelená je lepší

Lopuch.cz
Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.
Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka


Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
scalex Scalex 1.12.2009 09:17  14899
U nás bude k obědu vinná klobása, polévka z lososa, lososáky (takové "bramboráky" z těstíčka a lososích zbytků) a večer pro změnu losos marinovaný v pomerančové šťávě a k němu bramborové chipsy (míněno domácí... tenké plátky pečené v troubě) a jako předkrm asi dáme carpaccio.
johnny10 1.12.2009 08:22  14898
mufloneksame here..+ teda rybi polevka s krutony k tomu obedu
tilka tilka dálky, ty bývaly blíž 30.11.2009 21:22  14897
Včera večer jsem pekla první várku perníků. Vrazím do trouby a chvilku před dopečením potírám žloutkem, podruhé potírám po vytažení z trouby. Včera se mi z nepochopitelného důvodu na některých kouskách po druhém natření objevil jakýsi bílý humus. Jenom na nějakých kouskách.. Co mohlo být špatně?
muflonek muflonek z Perníkového lesa - srazy východočeské příjemné.o) 30.11.2009 19:51  14896
ad vinná klobásaU nás se jí na štědrý den k obědu.o) K večeři je tradiční smažený kapr, bramborový salát a k tomu sýrové smaženky.o)
ullicnik ullicnik 30.11.2009 15:09  14895
v remosce :-)
vinyl vinyl - ...jen si hraju 30.11.2009 14:14  14894
udělej jen husí stehno :-)
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 30.11.2009 14:00  14893
kvitko [14891]: Buď ráda, že ho nemáš:) S troubama jsou jen starosti.
gvi 30.11.2009 13:53  14892
Marcosem myslela způsob úpravy, nééé?
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 30.11.2009 13:38  14891
Ještě mít troubu na tu husu ...
marco Marco 30.11.2009 13:08  14890
gvi : ".. Liší se nějak svatoštěpánská a svatomartinská husa.."
ano. Jedna se sežere na Štěpána a druhá na Martina.
gvi 30.11.2009 13:07  14889
husajá co viděla recept na martinskou husu v listopadovém Apetitu, tak od té doby lituju, že nemám komu ji upéct... Liší se nějak svatoštěpánská a svatomartinská husa? Že bych si doma šplhla?
marco Marco 30.11.2009 12:40  14888
Anka : také na husu jezdíme k babičce, dej jí pámbu ještě dlouhá léta a Marcovi mnoho hus.
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 30.11.2009 12:39  14887
Marco [14886]: Husovou tradici, bohužel, porušujeme od doby, co zemřela babička. Na husu se vždy jezdilo k ní. Doma se s tím na Štěpána nikomu nechce ani dělat, ani jíst.
marco Marco 30.11.2009 12:35  14886
o tom že je na klobáse něco tradičního slyším naprosto upřímně dnes poprvé v životě - a jsem opravdu neskutečně šťasten, že mne ta tradice minula.
Ono dost na tom že jsem musel polovinu života konzumovat maminčin bramborovej salát s tunama majonézy.
Co se kulinářských tradic týče z mého pohledu je nejkrásnější knedlíčková polévka a husa se zelím a knedlíkem na Štěpána.
gvi 30.11.2009 11:55  14885
phannyadventní duchovní obnova místního společenství salesiánů spolupracovníků;-))

ale pojedu tam jedině v případě, že slečnám z mého oddílku se nebude chtít na výpravu nebo bude hnusně (a na skautskou výpravu musí být fakt hnusně, aby nebyla) ;-)
[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt