Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Já Vánoce juchuchu
oslavím na Lopuchu!

Lopuch.cz
Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.
Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka


Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
anka Anka Když je někde něco dobrého k sežrání, - tak je rouhání to nesežrat. 19.5.2012 13:35  21265
Ano, mně se dort Red Velvet na obrázku děsně líbil, dokud jsem si nepřečetla složení těsta. Je to jen na efekt, nic převratného.
bigdejvid BigDejvid Some thing - has found us. 19.5.2012 13:21  21264
red velvet cupcakesDá se to vygooglit,ale proč ne. Rád se podělím.

250g hladké mouky pořádně promíchat s 15g kakaa a lžičkou soli.
240g podmáslí smíchat s potravinářským barvivem.
120g změklého másla vyšlehat s 50g krupicového cukru do pěny a pak přidat 2 vejce a šlehat.

Pak si vezmete misku s vyšlehaným máslem,cukrem a vejci a pomalu do toho vmícháváte namíchané suché ingredience a podmáslí. Celé to pořádně prošleháte.Výsledkem by měla být taková jemná sametová hmota.

Nakonec rozpustíte lžičku sody ve lžičce octa, začne to pěnit a tu pěnu zapracujete do toho výsledného těsta.

Na krém je potřeba 240g Philadelphie a 180 g smetany ke šlehání.
Krém se osladí tak, že se moučkový cukr utře s Philadelphií a pak se opatrně tato směs vmíchá do vyšlehané smetany. Klik cukru záleží na každém,já tam dal ještě vanilkový extrakt.
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 19.5.2012 13:20  21263
Takže to je jenom barvivo? Jsem myslela, že je to z nějaký suroviny speciálně kvůli nějaké chuti a ono je to jenom na oko?:-)
muflonek muflonek z Perníkového lesa - srazy východočeské příjemné.o) 19.5.2012 12:29  21261
BigDejvid [21259]: Taky by mě zajímal recept.o)
wronski Wronski Jsou to zrůdy. - Sofistikované. 19.5.2012 11:28  21260
BigDejvid [21259]: A ten recept tady byl?
bigdejvid BigDejvid Some thing - has found us. 19.5.2012 10:50  21259
Red velvet cupcakes



...famfáry!!!! Povedlo se.
shelle Shelle - Good Service 18.5.2012 19:26  21258
zblunce [21257]: Ja ne, nerada obiram, mam velke odpady vzdy.
zblunce zblunce Já jsem geniální - i když jsem normální! 18.5.2012 19:24  21257
ja bych chtela tu s kosti... :-)
bigdejvid BigDejvid Some thing - has found us. 18.5.2012 18:03  21256
Tak hlásím že druhá várka Red velvet cupcakes se úspěšně dělá. První várka už je,vypadají přesně jako na fotkách. Zítra nebo v neděli sem hodím svá fota,aby jste mohli slintat :)
zblunce zblunce Já jsem geniální - i když jsem normální! 17.5.2012 19:40  21255
Jehudit [21254]: tak na to, abys prijela na zmrzku, neni potreba adopce, ne? na testovinky taky, domaci bramboracku taky ne... proste se ohlas a koukej prijet :-)
jehudit Jehudit Ihmisveri on hankalaa siivota... 17.5.2012 18:17  21254
Zblunce, nechceš mě adoptovat?!
shelle Shelle - Good Service 17.5.2012 12:54  21253
To asi za dlouho.

Doufam, ze driv si na Snog zajdu. Nastesti mam teda i overeno, ze se da dovezt k nam dom v chladici tasce bez ujmy :)
zblunce zblunce Já jsem geniální - i když jsem normální! 17.5.2012 12:43  21252
Shelle [21250]: tak ono nektere z nich nejsou spatne - nez se kouknes na slozeni :-)
zblunce zblunce Já jsem geniální - i když jsem normální! 17.5.2012 12:43  21251
Shelle [21250]: tak prijed :-))) udelam...
shelle Shelle - Good Service 17.5.2012 12:17  21250
makovec [21246]: Pritom kdysi byly ty Carte D'or tak dobry.

zblunce [21248]: Ja chci vzorek! Vanilkove i snogu :)
[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt