Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Náš Lopuch Vám
vytře zrak

Lopuch.cz
Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.
Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka


Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
vinyl vinyl - ...jen si hraju 1.8.2012 10:51  21789
Indukce má tak více než 90 % účinnost, zatímco varné zóny sklokeramiky přibližně 60 % a plynu 50 %
Zdroj: http://bydleni.idnes.cz/vareni-na-indukci-nadchne-milovniky-minutek-ale-i-nepratele-uklidu-10y-/spotrebice.aspx?c=A090729_184227_spotrebice_rez
scalex Scalex 1.8.2012 10:31  21788
A o nějaké té lehké větší hlubší nepřilnavé pro vetchou stařenku a vetchého Scalexe byste teda věděli? (na Tefalky se kouknu, ale třeba jsou i další dobré varianty)
vinyl vinyl - ...jen si hraju 1.8.2012 09:07  21787
phannyTo není plechová pánev, ale kovaná železná, má sílu 4 mm, což mi nepřijde málo. Mám pocit, že indukce je trochu účinnější než běžný sporák, na 9 je to vážně rychlovka a to to má "jen" 2,8kw. Kdyby to čitou náhodou bylo málo, má to ještě powerboost, kdy je pak výkon 4,4 kw. Ten jsem ale ještě nikdy použít nemusel.
phanny phanny Chuť na sladké? - - Přijďte k nám 31.7.2012 16:55  21786
Plechové pánvePotřebují hodně výkonný sporák. Jsou tenké a neakumulují teplo. Nevím jak se s nimi vaří doma. Na profi sporáku jsou bezva, ale tam má hořák 6 kW, nevětší domácí hořák mívá 2,7 kW. Na indukci to bude analogické. Doma bych se obával, že to nebude fungovat - pánev se rychle ochladí a maso se nebude opákat ale dusit. Já mám doma 3 kW hořák a na wok je to málo.
tigo Tigo Ironical, pedantical, cynical bitch - who wants to touch me? ‹(•_•)› 31.7.2012 15:26  21785
Ja davam teflonky do mycky uz asi pet let a zatim si nestezovaly.
sirin Sirin Otroky prodávat v celku - NEPORCOVAT!!! 31.7.2012 15:22  21784
Já všechny pánve, které považuji za "lepší" meju v ruce (tedy manžel meje). Do myčky dávám jen ty nejobyčenější, co mi nevadí, že se rychle zničí.
tessien Tessien Of course slavery is the worst thing - that ever happened. But maybe... 31.7.2012 15:22  21783
MrMar [21780]: teflonka do mycky taky nepatri :)
Ale porad se da jednoduse umyt a nezrezne :)
vinyl vinyl - ...jen si hraju 31.7.2012 15:20  21782
MrMarDíky, ten Carl Victor se mi moc líbí, zvlášť s nerez držadlem. Možná se plácnu přes kapsu :-)
mrmar MrMar Ve prvaku si na mne cestinar zased - a delal my problemi 31.7.2012 14:59  21781
vinyl [21779]:
Lívanečník

A ještě jeden

Ovšem cena už je trochu vyšší
mrmar MrMar Ve prvaku si na mne cestinar zased - a delal my problemi 31.7.2012 14:50  21780
Tessien [21777]: No nevím, teflonka po roce mytí v myčce pouští teflon a umýt a utřít pánev ještě zmáknu... Navíc si nemusím dávat pozor, abych ji nějak nepoškrábal, klidně to budu drbat lžící a vidličkou.
vinyl vinyl - ...jen si hraju 31.7.2012 14:44  21779
MrMarDíky,ta železná kovaná se mi líbí, vypadá poctivě a jde na indukci, asi do ní taky pudu. Druhou pánev co scháním je lívanečník, nikdy mě nenapadlo, jaký problém je sehnat lívanečník za rozumný peníze, co půjde na indukci.
scalex Scalex 31.7.2012 14:42  21778
Četl jsem "hrnec od Creosota" a vyděsil se nemálo.
tessien Tessien Of course slavery is the worst thing - that ever happened. But maybe... 31.7.2012 14:23  21777
MrMar: u tohohle by me dost zasadne srala ta udrzba (nemoznost mycky, reznuti apod.)

Na doma bych radsi koupil nejakej vicevrstvej nerez (tj. neco jako nerez-hlinik-med sendvic). Mame takhle hrnec od Creuseta a je fajn, velice dobre bych si umel predstavit i takovouhle panev :).
mrmar MrMar Ve prvaku si na mne cestinar zased - a delal my problemi 31.7.2012 13:21  21776
MrMar [21775]: Nebo litinu, ale železo mi přijde takové rustikálnější :-)

http://www.dommo.cz/vareni/carl-victor-panev-nizka-28-cm-drevo/
mrmar MrMar Ve prvaku si na mne cestinar zased - a delal my problemi 31.7.2012 13:19  21775
vinyl [21774]: Koupil bych tuto (a v nejbližší době ji skutečně koupím). Nepoškrábeš ji, drží dlouho teplo a není na ní co spálit či oloupat...

http://www.gastronom.cz/Panev+zelezna+kovana
[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt