Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Něco navíc v zeleném?
A proč ne...

Lopuch.cz

Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.
Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka


Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
thereza Thereza apičkama ťapy-ťap,dělej mi to taky tak - jazýčkama lízy-líz,dělej mi to ještě víc 27.7.2006 08:56  5235
jojo, já sem pro ně na vánoce dělala PF (Pepa vyzrál na vánoce)......sedlčanský jim dodává snad hodně levně (ba snad dokonce zdarma) hermelíny, které neprošly normou (jsou těžší, nebo naopak lehčí, nebo mírně zdeformovaný....jinak stejně kvalitní jako ty v krámě...a oni je tam nakládají.....je to dobrej nápad:-)
manka manka Každá závislost se - počítá... :-) 27.7.2006 08:53  5234
Kdysi byli na utopence vyhlášení Zeman a Zeman. Jestli firma přežila topení časem a nezanikla však netuším. Kupovaly se - překvapivě - v Makru! :-)
mountbatten Mountbatten -4-x-fix...krucifix, jaxe s tim pracuje - Mountbattení sajta 27.7.2006 08:49  5233
hermelin ze Slaptak jeste dodatek k memu predchozimu prispevku: tak jsou to 3L lahve a jak jsem pochopila, lze je taktez odebrat individualne. A nedodavaji se pouze do Vesmirny, ale i do nekolika dalsich (prazskych) kavaren a klubu. To je mi prekvapeni;-) A mile...vetsinou jsou to mista,kde mi ten hermelin chutnal;-)
VICE INFO TADY - http://www.portus.cz/hermeliny
mountbatten Mountbatten -4-x-fix...krucifix, jaxe s tim pracuje - Mountbattení sajta 27.7.2006 08:11  5232
nakladany hermelinScalex: tata obcas doveze sklenici (asi tu 5L) hermoschu z chranene dilny na Slapech. To jsou ty, ktere nakladaji "mentalkove" a prodavaji to pak ve "sve" kavarne Vesmirna.

Ale ted popravde nevim,zda to i normalne takto prodavaji,nebo je tata ziskava nejak pokoutne;-)

No kazdopadne to jsou VYBORNI hermici!
thegen TheGen Čtou to degen... ale co - Peachoviny? 27.7.2006 07:58  5231
K tomu Makru se přidám. Je to paradoxní, ale opravdumají nejlepší utopence oni. Hermelíny netuším.
kokos kokos 26.7.2006 18:10  5230
Scalex [5219]: Už jsem několik utopenců vyzkoušel. Ale jaksi nebylo štěstí na ty pravé. Nejlepší byli asi ty z Makra. Bohužel nevím od koho byli. Nakládané hermelíny moc nemusím tam ti neporadím. Ale teď jsem měl nakládané speciality od sýrařské firmy z Břeclavi. Vozí to po růýných jarmarcích a to bylo dost dobré. Tím určitě chybu neuděláš.
klupi klupi velké a ještě větší - štěstíčko 26.7.2006 15:44  5229
v posledním Apetitu je cibulovo-rybízové čatní
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 26.7.2006 15:44  5228
evelyntenký lehký pánve vůbec se na sporácích rády kroutívají .. tedy aspoň na sklokeramice
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 26.7.2006 15:43  5227
gotregtý jo, to si měl říct na jaře, u nás v krámě se zelený rajčata prodávaly. Měly bejt teda jako za červený, ale to byla bída! A za neuvěřitelných 69,- za kilo.
scalex Scalex 26.7.2006 15:42  5226
To není otravování, to je diskuze. 8^) Já si v tomhle klubu taky nechávám často radit, nicméně stejně to pak skončí u toho, že mi to buď chutná nebo nechutná a jsem na tom tedy stejně, ať mi žvanec poradí kýsi Lopušák nebo kuchařská kniha.

Nemohu žel poradit ničeho jiného. Já si zelená rajčata opatřuji u rodičů (v době, kdy jsou ta rajčata k dispozici), případně si jimi nechám rovnou vyrobit čatní podle svého Gustáva.
gotreg 26.7.2006 15:33  5225
taky pravda
omlouvám se, že jsem otravoval
scalex Scalex 26.7.2006 15:31  5224
gotreg: k čemu jsou ti osobní chutě někoho jiného? Já se můžu koprovky ujíst k smrti a manželka po ní zvrací. Nakonec je stejně vždycky nejlepší vyzkoušet vše na vlastní hubu (v malém množství, nemusíš hned dělat velkoobchodní balení).
gotreg 26.7.2006 15:26  5223
mama mia, z internetu si stáhnu receptů 3.658 a ješě to nebudou všechny. Proto se ptám na osobní chutě a preference, jinak bych se uchaneyoval k smrti a jetšě to nedokázal sníst ):-))
díky
scalex Scalex 26.7.2006 15:21  5222
gotreg [5221]: ten link na Dadalovu kuchařku není v záhlaví jen tak z plezíru. 8^)

Indická čatní

Případně na této stránce je ještě zázvorové čatní, ale na můj vkus je dost ostré.
gotreg 26.7.2006 15:14  5221
že vás přerušuju, nemáte někdo recept na dobré čatný (chutney)?
Já znám vynikající, leč je k tomu třeba zelených rajčat (tedy nezralých) a ty mi současný kapitalistický svět nedokáže nabídnout ):-(

[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt