Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Něco navíc v zeleném?
A proč ne...

Lopuch.cz
Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.
Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka


Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
sirin Sirin Otroky prodávat v celku - NEPORCOVAT!!! 13.8.2006 15:32  5401
kvitkoJá marmeládu nejím kvuli vitamínům ;o))), to si raději dám čerství ovoce.

Většina "českých" medů je směsí evropských a amerických medů ( třeba med sv.Anežky). Vždycky mě to docela naštve, že ani ten med není od nás ;o(
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 13.8.2006 12:06  5399
sirinpořádně převaříš, a co vitamíny?:-))) Mě teď nedávno překvapila "pravda" o kupovaným medu. I když ono se není čemu divit. Četla jsem, že med, když zkrystalizuje, tak se má rozpouštět maximálně při teplotě 50 stupňů. Ovšem velkovýrobci, kteří med skupují ho rozpouštějí klidně při 80ti stupních a tím se zničí většina těch dobrých, léčivých prvků a je to vlastně potom už jen sladidlo.
Zato med pastovanej, ten se nedá vyrobit z medu tepelně upravenýho, takže je kvalitní.
petulka1 13.8.2006 12:01  5398
Ahojte!!! Mě děsně chutná rohlík s máslem a marmeládou a na to nakrájet banán.Já vím je to obyčejný ale je to vážně dobrý:)
sirin Sirin Otroky prodávat v celku - NEPORCOVAT!!! 11.8.2006 14:07  5397
no to já právě odkrojím a navíc to pořádně převařím.
lenkap 11.8.2006 14:04  5396
přezrálé jo, ale nesmí být pomačkané nebo ťuklé, to bojim bojim
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 11.8.2006 14:03  5395
sirinha! Přezrálé ano, ale nepoškozené, ještě to nemusí vypadat ale už v tom může hlodat nějaká neplecha:-)
sirin Sirin Otroky prodávat v celku - NEPORCOVAT!!! 11.8.2006 14:01  5394
já ho vykrajuju, ale rozhodne nepoužívám jen zdravé ovoce, neboť to přezrálé mívá nejlepší chuť.
lenkap 11.8.2006 13:52  5393
ovoce jen úplně zdravé, pořádně vymýt v horké vodě (...moc moc se mi líbí ten tip na vyschnutí v troubě :o)))), sklínky naplnit, velice pečlivě očistit okraj a zašroubovat vyvařeným víčkem
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 11.8.2006 13:27  5392
a kontrolujete ovoce?!:-)
shelle Shelle - Good Service 11.8.2006 12:05  5391
Poctive myti, zadne vyvareni. Plus teda porad tocime ty same sklenice a jen na dzemy. A od dzemu. jsem treba citlivka a dzem ve sklenicce od majoenzy proste nejak, no ozelim.
sirin Sirin Otroky prodávat v celku - NEPORCOVAT!!! 11.8.2006 11:38  5390
Nevyvářím, ale myju je opravdu poctivě ;o)
mondy Mondy Ave, Caesar, - morituri te salutant 11.8.2006 11:38  5389
kvitkoUmyju je a dám vyschnout do trouby na 50 °C. Tím se skleničkama končím :-).
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 11.8.2006 11:36  5388
sirin (a ostatní)a vyváříte skleničky?!:-) S kouskama taky mám ráda.
sirin Sirin Otroky prodávat v celku - NEPORCOVAT!!! 11.8.2006 11:19  5387
většinou nejde o breberky, ale o plíseň. Mě loni splesnivěly úplně všechny meruňkový marmelády, a to jsem dělala aspoň 3 várky ;o((( Prostě občas se to stane.

U nás by rozmixované ovoce neprošlo, objednávka u meruňkový vždycky zní: nakrájet na kousky a ať je v tom do čeho kousnout ;o)
Naopak z rybízu lisujem jen šťávu, aby v ní nebyly zrníčka.
vinyl vinyl - ...jen si hraju 11.8.2006 10:42  5385
Konečně něco zajímavého z kuřete:Výborný recept z Cuccina Italiana:

Kuřecí hamburger:
Cuketa, mrkev, paprika, cibule - nasekat na malé kousky a lehce osmahnout na pánvi. Umlít kuřecí masa a smíchat s vajíčkem a osmahnutou zeleninou, opepřit a osolit. Zformovat burgery a udělat na pánvi. Na vrch položit plátek rajčete, plátek mozarely, opepřit a lehce zakápnout olivovým olejem. Zapíjet lehčím červeným vínem. Vynikající!



[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt