Registrace nového uživatele     Návod     Kluby     Archív  Lopuchu     Lopuch.cz  

Já Vánoce juchuchu
oslavím na Lopuchu!

Lopuch.cz
Jméno:
Heslo:
Podpora LCD:
 
Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.
Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka


Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno
  Nastavení klubu     Nastavení práv     Homepage     Anketa     Přítomní     Oblíbené     Lopuch     Kategorie  
autor: 
text: 
vyplnit a 
Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  
vinyl vinyl - ...jen si hraju 16.8.2006 13:24  5439
mati: máme stroj na těstoviny

manka: nevím jestli fígl, ale tento recept mi funguje velmi dobře: 120g semoly, 210g hladký mouky, 3 vejce a lžíce olivového oleje.
manka manka Každá závislost se - počítá... :-) 16.8.2006 13:18  5438
Domácí těstoviny taky moc ráda, chuť oproti kupovaným je nesrovnatelná (kdo ochutnal např. "obyč." šunkafleky z domácích fleků tak nikdy nezapomene :-). Ale sama je dělám málo, protože jednak jsem na ně líná a druhak - do těch fleků maminka vráží dohromady asi šestnáct vajec, což se mi zdá na pravidelný těstovinový zážitek taky docela dost...
Vinyle, děláte klasické vaječné domácí těstoviny nebo na ně máš nějaký fígl?
mati 16.8.2006 13:15  5437
to máte na těstoviny doma ten přístroj co válí těsto a pak vyřezáváte tvary? Ještě jsem to nikdy nezkoušela, tak se v tom nevyznám :o)
vinyl vinyl - ...jen si hraju 16.8.2006 13:10  5436
Tohle je normální restaurace standardní kvality, ochucení dostatečné, ale špagety samy mdlé a bez chuti.
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 16.8.2006 13:08  5435
v restauraci mi těstoviny taky moc nejedou, obzvlášť v pizzeriích, kde to bejvá hodně skromně ochuceno.
manka manka Každá závislost se - počítá... :-) 16.8.2006 13:07  5434
Špagety v restauraci jsem ještě nenašla odvahu si vůbec objednat. Když už, tak těstoviny jiných rozměrů :-), ale i ty si dávám málo. Když to tam voní Itálií, tak to vyhrává vždycky pizza...
vinyl vinyl - ...jen si hraju 16.8.2006 13:05  5433
kvitkoV restauraci, doma už jiné než čerstvé těstoviny neděláme. Ještě je tam jeded pytlík, nevím co s ním budem dělat :-))
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 16.8.2006 13:01  5432
jinak, mě se zase koupe v oleji hermelín:-)
kvitko kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 16.8.2006 13:00  5431
vinylšpagety v restauraci nebo špagety kupované doma udělané?
vinyl vinyl - ...jen si hraju 16.8.2006 12:08  5430
Tak jsem si dal, po hodně dlouhé době, k obědu špagety a opět jsem se přesvědčil o nedostižnosti domácích těstovin. :-)
manka manka Každá závislost se - počítá... :-) 16.8.2006 11:54  5429
TwistrNenech se zviklat ve svém chvályhodném výzkumu. Sama se ke smaženým nudlím odhodlávám už dlouho a takhle mám pocit, že se o to pokouším alespoň na dálku. :-))
twistr 16.8.2006 11:41  5428
Nudle - pokus číslo dvěI zakoupil jsem jemné tentokrát rýžové nudle, namočil je na 8 minut dle návodu do vroucí vody a pak je prsknul na rozpálený olej - z části se okamžitě roztekly a udělaly na dně pánve pevnou sklovinu a zčásti se vytvořil smotek velikosti jablka, který se mi nepodařilo rozčlenit na poživatelná sousta. Při dalším pokusu jsem nudle vhodil na vlahý olej, vypadalo to kale, ale najednou jsem dosáhl hraniční teploty a situace se opakovala:-)))))
Asi budu dál chodit na nudle k ťamanům;-)))))))))))))
twistr 16.8.2006 11:37  5427
ScalexJá jsem na vojně schovával ve skladu 10 mléčných konví nejen rýžového vína (přesněji čuča) a odseděl si za to poctivých 14 dní;-)))) Chuťově je výborné, ale ty konce, ty konce......
shelle Shelle - Good Service 16.8.2006 10:17  5426
vinyl [5425]: Kdybych prudila, je tam vykricnik, tohle bylo pratelske postouchnuti.
vinyl vinyl - ...jen si hraju 16.8.2006 09:51  5425
shelleNepruď :-)
[ 21131 ] <Novější  <<<Nejnovější  Nejstarší>>>  Starší>  

(c) 2001-2011 Lopuch.cz   
Kontakt