recepty a popisy - diskusní klub na Lopuchu

Registrace nového uživatele

Návod

Kluby

Archív Lopuchu

Lopuch.cz

Což takhle
dát si Lopuch?

Lopuch.cz

Klub recepty a popisy [ŽP: neomezená] (kategorie Koníčky) moderují Scalex, Anka.

Archiv

Weby pro mlsné huby:

Na talíři - Lopuší kuchařka
www.scuk.cz - Scuk je průvodce po místech, kde se dobře jí a nakupuje.
www.recepty.cz
www.labuznik.com
Pan Cuketka, nejznámější český foodbloger
Světová jídelna (blog s nápaditými a netradičními recepty na lehká jídla)
Koření od Antonína, e-shop s báječným kořením
www.vareni.cz
Dadalova kuchařka

Kuchařky pro mlsné huby:

Roman Vaněk - Poklady klasické české kuchyně
Jana Zatloukalová - Kuchařka pro dceru (Recepty napsane srozumitelne, vcetne teplot a casu peceni, zadne "a upeceme do zlatova". Pro me vyborna, vse, co jsem zkousela, se povedlo.)
Iveta Fabešová - Iveta a sladká Francie
Iveta Fabešová - Slavností pečení s Ivetou
Jaroslav Vašák - Ottova Kuchařka velká hrníčková
Paul Gayler - Steaky (Kuchařka o hovězím. Na úvodu je část o mase samotném a jak s ním zacházet, recepty na smažení, grilování, pomalé dušení, marinády, omáčky a glazury. Celkem 140 stran.)
Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček – Biomenu (Touto knihou jsme chtěli ukázat, že česká kuchyně připravená z kvalitních místních surovin může mít vysokou úroveň, srovnatelnou s evropskou gastronomickou špičkou.)
Joza Břízová, Maryna Klimentová – Vaříme zdravě, chutně a hospodárně (Klasická kuchařská kniha čerpající především z tradice české gastronomie a prověřená desetiletími je klenotem, který se dědí z generace na generaci.)
Jana Vašáková a Zdena Skokanová N. - Jezte česky - rok v naší kuchyni (Česká sezonní kuchařka. Používané suroviny jsou snadno dostupné (sezonně), recepty nejsou nijak složité, ale rozhodně zajímavé.)

Spřízněné kluby:

Koktejly
Labužník
Co právě jíte
Víno

Nastavení klubu

Nastavení práv

Homepage

Anketa

Help

Nemáte právo psát do tohoto klubu.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


	10.4.2007 07:38	6977
	kokosPeciem z normalnej muky, ziadne kupovane zmasky... Na obrazkoch su chlebiky s normalnou farbou v strede, hneda /alebo taka do oranzova/ po okrajoch. Vcera som nakoniec dosiel k zaveru, ze je to cele na milu Jarmilu... Totiz chlieb sa mi vzdy podaril, ked som ho okrem bezneho programu este EXTRA hodinu dopekal /to bola striedka OK, korka vsak mizerna/. Pri peceni bez extra dopekania bolo cesto este miestami nedopecene-surove. Na pekarni menili termocidla a elektroniku. Uz neviem, co by tam moholi opravovat, pojdem to reklamovat ako neopravitelnu vadu. Znamy ma Etu Vega a vobec s tym nema problem, nastavi si korku na stred a pri beznom programu je chlebik upeceny a farba korky ako z obchodu. Myslel som, ze urobim dobre, ak si kupim Moulinex /myslel som, ze bude lepsi ako Eta VEGA/, ale asi som urobil chybu. Ci mi vobec v tom servise tu pekaren opravovali, ci sa nevybodli na to a nepovedali, ze to opravovali. Budem chciet, aby mi dali potvrdenie, ze je neopravitelna. Jednoducho viem ako upiect dobry chlebik, ale nie v tej pekarni. Ved ked po beznom ukonceni programu + hodne naviac extra dopekania je korka chleba - vrch - cely BIELY - tak to musi byt zle navrhnuta pekaren /slaby vykon, ktory nestaci upiect ten 1kg chlieb/.


	Tygricka někdy dravá Tygřice... 10.4.2007 00:05	6976
	Tak... jsem tu :-) Na Velikonoce byla nádivka- kostičky rohlíku opečený na cibulce, pažitka, petržel, něco jako Vegeta, žloutek, sníh z bílků a kopřivy...- je to moc dobrý (a ještě mi zbyly kopřivy na špenát :-)). Dále mazance a beránek z třeného těsta- s citronovou polevou...... Nic jinýho, mimo vajíček, na Velikonoce nepřipravujeme.. :-)


	Scalex 9.4.2007 14:54	6975
	Kopřivy (samozřejmě mlaďounké) jsou výborné, dávají hlavičce výtečnou chuť.


	9.4.2007 14:03	6974
	mno úchylnější, jak se to vezme. Já bych to hlavně sám o sobě vůbec nepek, nicméně kopřivy tam nedávala ani babička ani máma. V receptech bývají, to asi jo.


	Foxka Everybody hurts...sometimes. 9.4.2007 09:30	6973
	Do hlavičky kopřivy patří - aspoň podle většiny kuchařek, co mám doma.


	nula všetko je tak, ako má byť 9.4.2007 08:17	6972
	AlchymistaPřemýšlím kdo z nás dvou je úchylnější...jestli já se svejma kopřivama, nebo ty s tvým uzeným... :))


	9.4.2007 02:22	6971
	U nás se teda tý nádivce říká hlavička a rozhodně se do ní nic tak divnýho jako kopřivy nedává. Je to prostě nádivka s nějakým uzeným. Abych odsudek těhle receptů zas nepřehnal, kopřiv málo a rozhodně uzený je v tom to zdravý jádro.


	kokos 8.4.2007 22:01	6969
	keosan [6964]: A používáš tu správnou směs? Nebo jsi koupil obyčejnou mouku?


	Foxka Everybody hurts...sometimes. 8.4.2007 21:54	6968
	keosanTaky to tmavý mohl být chleba z celozrnné mouky. :-)


	Kacir BDSM & fetishmag - DARKPRESS.cz 8.4.2007 20:51	6967
	Nevěřte fotografům... :-)


	Teketapa Říkejte mi - Teke 8.4.2007 20:46	6966
	muflonek [6965]: O tom ví své Thereza. :-)


	muflonek z Perníkového lesa - srazy východočeské příjemné.o) 8.4.2007 20:41	6965
	keosan [6964]: není - to je photoshop.o))) a foodstyling.o) vzhled prodává.o)


	8.4.2007 20:17	6964
	Tigo 6918 chlieb mal stred upeceny, ale ta korka chleba bola bleda. Dost divne na to, ze na krabici je pekne na vyber 3 korky chleba a fotografie aj tmaveho chleba. Dnes sa mi podaril chlieb tiez, ale znovu biela nedopecena korka. Este po hodine extra dopekania bola korka len jemne opecena a zhora vobec nie.... muflonek 6919: ale na krabici, obrazkoch tej pekarne Moulinex OW200030 su chlebiky krasne upecene... Takze to je potom podvod na spotrebitela.


	nula všetko je tak, ako má byť 8.4.2007 11:40	6963
	FoxkaNo nás je pět, takže dávám asi 8 kusů celých prsou rozkrájených ještě na menší části a rohlíků minimálně 8. Pokud mi to přijde řídké ( co záleží od toho jak jseou rohlíky pak vyžmýkané) tak zahusťuji stále strouhankou.


	kvitko Co mi vypadne - z ruky:-) 7.4.2007 20:21	6962
	nulaale jo, to mě napadlo, takovou kuřecí směs dávám místo uzeniny do zapejkaných brambor a je to lepší. Zejtra na výletě někde musím utrhnout kopřivy.

[ 21131 ]

<Novější <<<Nejnovější Nejstarší>>> Starší>


(c) 2001-2011 Lopuch.cz Kontakt